菇菇料理一直都是小兔的最愛之一,


今天要來介紹簡單做又好吃的蘑菇料理


只要將蘑菇兩面煎到金黃色,再用無鹽奶油 醬油 九層塔調味就可以裝盛盤


喜歡有一點辣的朋友,可以再撒一點七味粉又是不同的味道


好吃的蘑菇料理推薦給愛吃菇菇的人


 



 


塔香多汁蘑菇


 


材料: 大蘑菇30粒、九層塔末15g


 


調味料:無鹽奶油1小塊、七味辣椒粉適量、醬油1


 


做法:


1.蘑菇劃刀不斷成梳子狀備用。








2.取深炒鍋加1匙油,下磨菇開中火加鍋蓋煎3分鐘,翻面加蓋續煎3分鐘至另一面金黃。





 


3.承上,加入奶油炒融拌勻,再加入醬油拌炒,灑上九層塔末拌炒。




 


4.取竹籤兩兩串成一串盛盤


 







 


5.灑上七味辣椒粉即可















相關資料:


 


郭主義的塔香多汁蘑菇-美食鳳味


 

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