喜歡甜點的小兔不曾吃過比利時鬆餅，這次一看到【維特比利時鬆餅專賣店】的口碑卷體
驗活動，就決定與大家搶這張口碑卷，趁著這天剛好到台中走走，當然要去品嚐現烤的比
利時烈日鬆餅。
【維特比利時鬆餅專賣店】位於台中的一中NewCity商圈内，雖然店面不大，小兔覺得店
外觀看起來相當有特色，所以在商圈內應該可以吸引不少客人上門。維特Witte店名的概
念是取自於Wait(等待)的諧音，是因為比利時鬆餅製作費工費時，但是店家堅持新鮮現
做，想吃到現烤又美味的比利時鬆餅是值得等待的。
店家在櫃台上擺放了一瓶來自比利時的珍珠糖，珍珠糖是比利時特有的一種由甜菜提煉而
成的結晶糖。比利時鬆餅就是採用發酵麵糰與珍珠糖製成，珍珠糖因為在烘烤的過程中只
會微微融化與麵糰結合，所以才會產生比利時鬆餅外脆內軟的獨特的口感。
拍好照後要開始點餐了。
店家除了提供一般Size的比利時鬆餅，還有迷你鬆餅可以選擇，迷你版的鬆餅真的好可
愛。咖啡飲品的部份一共有22種之多，相信可以滿足大部份人的需求。
店家提供的比利時鬆餅口味也相當多，每一種口味除了有圖片可以參考，在圖片下方還有
甜度與詳細的內容物說明，菜單上的安排可以感覺到店家相當用心。另外店家還有提供加
料升級的多種組合吃法，真的好棒。
點好餐點後不久，首先登場的是好喝的拿鐵咖啡，為了搭配甜甜的鬆餅，小兔選擇微糖的
拿鐵咖啡，冰塊的部份因為老闆說調配的關係不能選擇少冰，讓人有一點點失望，剛泡好
的拿鐵咖啡喝起來略帶苦味，還不錯喝。另一款抹茶拿鐵咖啡喝起來奶味比較重，與鬆餅
一起搭配品嚐應該也不錯。
體驗項目中自由組合的部份，小兔選擇了草莓焦糖沃夫加草莓起司冰淇淋。
草莓焦糖沃夫採用偏酸的草莓醬與甜蜜焦糖的融合，內含珍珠糖、釀草莓果粒、特調焦糖
醬與杏仁粒。
馬上開始試吃，鬆餅的部份吃起來外脆內軟，而且在口中咀嚼時真的有卡滋卡滋的口感，
可以說是相當有特色，鬆餅甜而不膩的滋味真的好好吃。接著再吃一口鬆餅與草莓焦糖醬
搭配，吃起來的感覺則是有點偏甜，喜歡吃甜一點的鬆餅的朋友，草莓焦糖沃夫是不錯的
選擇。
草莓起司冰淇淋的部份吃起來帶點起司味，是小兔不曾吃過的口味，與草莓焦糖沃夫一起
入口則是讓整個鬆餅的口感豐富、風味十足，加料升級的組合吃法真的好棒。
體驗項目中三選一的部份，小兔選擇了外帶體驗，口味選擇的是「焦糖核桃沃夫」，老闆
很貼心的讓小兔先拍照再打包。 
焦糖核桃沃夫是採用特調焦糖醬搭配香脆爽口的核桃，內含珍珠糖、核桃、特製焦糖醬。
回到家後，因為外帶的焦糖核桃沃夫真的好香，忍不住就打開來繼續試吃，冷卻後的鬆餅
吃起來鬆軟，一樣有著卡滋卡滋的口感，搭配超香的焦糖與核桃，每一口都相當美味，美
味的程度讓小兔一下就把焦糖核桃沃夫吃光光。
【維特比利時鬆餅專賣店】嚴選食材與堅持新鮮現做的理念，讓小兔有機會能品嚐到如此
美味的比利時鬆餅，對鬆餅有興趣的朋友千萬不要錯過。
[相關資訊]
維特比利時鬆餅專賣
電話：0988-732-084
地址：台中市北區一中街241號
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