目前日期文章:201104 (12)

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在劍潭站坐花博二號公車到圓山公園,


再轉坐花博一號公車去新生公園,


一進去園區就看到大大的鯨魚好可愛呀!



雖然下著大雨,這一大片的花海還是很有視覺美感~




午餐點了董家的牛肉麵和蔥餅來吃




雨中的花茶殿一樣是古色古香




這幅畫全部都是用真花去拼貼出來的,超美的啦~




接著排了一個多小時終於進到未來館了,全身都有點濕透了~


看到入口處的生命之樹,總是會讓人感覺生氣蓬勃呀!


園區內有各式各樣的植物,好多都沒看過的~






跳舞草可是人氣NO1 , 好多人站在前面給它不停的拍手,希望可以看到它會舞動起來




永生花非常的特別,感覺花朵最美的那一刻就此停留了~





進入仙人掌區,也有好多沒看過的品種,有的名字很特別




好漂亮的耬斗菜







開始進入二樓的未來庭園區囉~


 



珍稀植物區有好多沒見過的蘭花品種~~






超像牙刷




蘭花蕨類共生區~

















 相關資料:


小兔養生館


小兔爭豔館

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這家學府牛肉麵位在學府路郵局旁邊,店面很醒目很容易找,


小兔有時爬完山就順道去吃個午餐再回家



店裡的小菜還多樣的


結帳櫃台前還有一些滷味


吃牛肉麵的時候,小兔超愛加一堆酸菜進去一起吃
沒有酸菜我會覺得這碗麵少一個味道



第一次去吃新的麵店,小兔都依照習慣點一碗牛肉刀削麵$85來吃.




刀切的寬麵很有彈性,牛肉滿大塊,口感吃起來不算十分軟爛,
湯頭喝起來很清淡,習慣喝重口味的小兔有點不太習慣呀!




第二次去吃改點了一份北方鍋貼$60,菜單旁寫著現點現做客人要有耐心等候


小兔還真的等粉久哩!!因為隔壁桌比我慢來的客人都快吃完麵了


一份只有八個鍋貼,表皮薄脆的麵衣最讓人心動




內餡包的是高麗菜豬肉,鹹度剛剛好不需要任何的沾醬,口味屬於比較清淡




邊吃鍋貼邊看別桌點的牛肉捲餅超好吃的,下次去在點來吃吃看~


這是店家牆壁上掛的畫,喜歡就拍起來了


相關資料:


住址: 新竹市學府路106號


電話: 03-5713889


店家公休星期三

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全文引用自《美國慈濟世界》-第138期


給好心家長的信

◎文/(英)諾曼.文森特.皮爾

◎譯/劉少文


親愛的弗雷德:


你在信中請求我辦的事,其實一點也不麻煩。你的兒子約翰不太喜歡目前的工作,你認為他做其他的工作可能會順心一點。你知道五家大公司的總經理是我的朋友,問我是否能與他聯絡,為你的孩子美言幾句?


我對此事的最初反應正是你所期待的,為什麼呢?因為這件事對我再容易不過了。我很自然地拿起話筒,但是一個古怪的念頭突然閃過腦際,我想起了一隻貓,於是我呆呆地放下了電話。


上星期五,我在街上看到一個熱鬧的場面,人們放下了手上的工作,往窗外觀望。對面的房子裡,有一隻波斯貓跑了出來。牠爬上一個高高的護欄,沿著護欄一直走到盡頭,然後被嚇得呆呆地坐在那裡,既不能向前走,又不想退回來。牠不斷地哀叫著,漂亮可愛卻又孤立無援。女主人又是乞求,又是哄騙,又是發誓,都無法使牠下來,最後只好請消防隊幫忙。消防隊員爬上梯子,總算把牠抱了下來。


弗雷德,這就是我看過你的信之後想起的事情,我也想起了約翰。我還清楚地記得,當他還很小的時候,你們就住在路的那一邊;他跟我的孩子一起長大,書讀得不錯,念到大學畢業。


我還記得,每當他做出決定、或擬定一個計畫時,你總要插手。還記得他打算造樹屋的那件事吧?你認為太危險,叫他不要做;當他考慮從大學退出一年,在社會上磨練一下的時候,你覺得那樣做很不明智,於是他就作罷了;還有,他幾乎要和那個女孩成婚,你則認為他還年輕,他便聽從了你的意見;就連現在他做的工作,也是你幫他找的。


你請我幫幫約翰,我想只有對你說這些話,才是對他最大的幫助:別再干涉你兒子的生活了。讓他長大,做個男子漢,而不是一個身高六英尺,被無形的繩索拴住的依賴者。你知道那隻波斯貓為什麼被嚇壞了?因為牠一直被關在屋裡,被主人庇護,以致於碰到連最普通的貓也能應付的情況時卻束手無策。


這個世界到處都是像約翰這樣的孩子:舉止文雅、個性溫順、心地善良,但同時也遇事躊躇猶豫、舉棋不定,並且膽小軟弱。我在佈道時曾見過這樣的人:他有時迷惑不解、忿恨不滿,有時又麻木不仁、冷漠懶散。是誰讓他們變成這樣的呢?是父母。父母們充滿愛心、情真意切、小心謹慎地指導和保護著孩子,最終卻因過分庇護而扼殺了他們的能力。


我常聽人們抱怨說,這個社會越來越難找到具有領導才能的人了。那些富有創造性、精力充沛、信心十足並且勇敢無畏的男子和女子,也愈來愈少,因為現在的孩子大多受到過分地庇護,父母將他們人生路上的每個困難都解除了,他們為什麼還需要發展這些特質呢?


大家都知道,身為父母,很容易掉進這個陷阱,我自己也曾為此掙扎過。我是一個傳教士,所以我希望兒子成為牧師以後,也能夠全心佈道。你知道嗎?他竟然講起哲學來了。我只能克制自己的願望,讓他走自己的路。


這確是一個難題,因為你越愛孩子,就越想保護他們,使他們避免犯下你曾犯過的錯誤。可是,他們必須犯錯,因為那才是幫助他們學習的最好途徑。取消孩子犯錯的機會,就等於剝奪了他們長大成人的權利。


請允許我再說一個想法,我猜想約翰對目前工作不滿的主要原因,是他意識到那個工作不是憑自己的實力得來的。因此,他身上某些男子漢固有的特質,對此根本無法接受。


如果你願意,可以把約翰送到我這裡。不過,我不會替他寫任何推薦信,而是要給他一些忠告。我要催促他辭掉他父親為他找的工作,獨自走向社會。剛開始他也許會感到惶恐不安,但危機的挑戰會鞭策他繼續前進的。
你一直為你的孩子自豪,也讓他有機會為自己自豪吧!



 

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小豬開車在中港路上不小心看到日出乳酪蛋糕(旅人店),


其實日出有好多家分店,每家店名特色都不一樣唷!



一進到店裡可以看到牆壁上一目瞭然的產品價格表,


除了乳酪蛋糕,還有太陽餅 土鳳梨酥 茶食~~


也可以試吃各項店裡的產品,再選喜歡的口味帶回家~



小豬說原味乳酪蛋糕最好吃,所以就買一盒給豬媽,一盒自己享用~


日出的包裝好精緻,兩盒都不一樣的圖案很漂亮哩!



日出原味乳酪蛋糕,一盒八小塊,320元。


店家已經很貼心地把乳酪蛋糕切成八小塊,拆開即可食用。



日出乳酪蛋糕吃起來不甜不膩,口感綿密又濃郁,是一款小兔會喜歡的蛋糕



服務員說:乳酪蛋糕的最佳賞味期只有四天,所以要盡快吃完~




相關資料:


日出 Dawncake


台中各分店資訊及宅配資訊:http://www.dawncake.com.tw/web/?load=maps_html


官方網站:http://www.dawncake.com.tw/



 

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看起來小巧可愛的兔子芝麻包,內餡我改成黑芝麻25g+芋泥35g , 吃起來一點都不唐突唷!



兔子芝麻包(10個)


材料: 中筋麵粉200g , 酵母2g , 細砂糖15g , 水105g , 沙拉油5g.


內餡: 黑芝麻粉60g , 無鹽奶油30g , 糖粉30g .


眼睛裝飾: 蔓越莓


做法: 參考孟老師的中式麵食p184












 



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坐高鐵要帶對人 








有一個媽媽帶了兩個小孩坐高鐵


 


為這位媽媽沒有給孩子準備書


 


和玩具




車過桃園以後,孩子開始無聊


 


在椅子上扭來扭去


 


打擾了母親補眠


 


這位媽媽就揚起手來


 


打了弟弟一巴掌




罵說:


 


「煩死了,真不知道當時為什麼要生


你?」



 

 

哥哥大聲說:

 

 

「我知道,因為沒有戴保險套。」


全車的人都笑了。

 

 

那母親面紅耳赤,

 

 

狠狠的打了哥哥一個耳光說:

 

 

「考試的時候什麼都不知道,

 

現在又知道那麼多。」


 

 

哥哥哭叫著:

 

 

「我沒有說錯,老師說,如果沒有戴

 

保險套就會生下你不要的孩子。」

 


 

每個人都努力的忍住笑,只 有哥哥哭

 

 

得很淒慘,因為他覺得被冤枉了。

 

 

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奶油薯泥麵包



材料:


高筋麵粉600g ,  酵母粉8g , 二砂糖45g ,  鹽3g , 蛋黃3個 , 水300g , 無鹽奶油60g .


內餡: 2顆蒸熟的馬玲薯泥 , 無鹽奶油35g , 培根末2片 , 義大利香料 鹽 黑胡椒粉適量



裝飾: 蛋白 胚芽 適量


做法:參考孟老師的一百道麵包













相關資料:



奶油薯泥麵包


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麵糰中加了黑芝麻粉整個就香氣十足,再加上表面裝飾的黑芝麻粒,


小豬說每口都吃的到芝麻香,好好吃唷!


每次看他吃的很開心就覺得辛苦做麵包很有價值



黑芝麻粉麵包


材料:


高筋麵粉500g , 奶粉20g , 酵母粉8g , 二砂糖50g ,  鹽2g , 水320g , 無鹽奶油20g , 黑芝麻粉40g .


裝飾: 蛋白 黑芝麻 適量


做法:參考孟老師的一百道麵包









 

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4/1豬阿麼走了,4/7做頭七,4/10做圓七,4/11出殯,希望豬阿麼一路好走


這幾天大家都很忙,小兔也沒有心情做麵包~


今天花了很多時間做了麥香核桃麵包,


一款加了很多全麥粉和核桃的麵包,


表面又有胚芽裝飾,吃起來一定麥香味十足~



麥香核桃麵包


材料:


全麥湯種: 全麥麵粉20g , 水120g , 烤過胚芽16g


主麵糰: 高筋麵粉300g , 全麥麵粉200 , 酵母粉8g , 蜂蜜60g , 水180g , 無鹽奶油30g , 核桃120g .


裝飾: 蛋白 胚芽 適量


做法:參考孟老師的一百道麵包









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  • Apr 07 Thu 2011 22:22
  • 梅酒

去年四月照著carol的食譜做了一罐梅酒,


酒的部份小兔用米酒頭


依食譜只要等五個月就可以喝了


但是小兔都沒拿出來喝,再過幾天就滿一年了,


小豬說那酒可以喝了嗎??


我說早就可以喝了,你沒說要喝就一直沒開封~~


沒想到喝起來很溫和,不輸外面賣的~~


喜歡喝梅酒的人真的可以自己動手釀一些來喝~


清明節前後正好適合做唷!!



梅酒


材料:
清酒1瓶(600cc),新鮮8分熟的青梅600g,冰糖200-300g
(甜度可以依照自己口味調整)

步驟:
1.新鮮青梅洗乾淨,放在盤子上完全晾乾水份(可以用吹風機吹乾)

2.空玻璃罐洗乾淨用吹風機將水氣完全吹乾
3.將青梅與1半的冰糖放入玻璃瓶中



4.將清酒注滿




5.蓋上蓋子密封3個月



6.3個月後將剩下的冰糖全部加入密封



7.再放置2個月即可飲用




註:
1.清酒可以用米酒頭或高粱酒代替
2.買到過青的青梅,可以稍微室溫放幾天變黃再做


相關資料:


carol的梅酒

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歡慶兒童節放假7-11 滿一百元就送open ! 文件夾一個


4/3送open ! 文件夾


4/4送Lock ! 文件夾


有興趣的朋友請上7-11官網看唷!



今天早上去買早餐,剛好有滿一百元就拿到一個open將文件夾,


粉紅色的看起來挺可愛的



這是4/4拿到的Lock ! 文件夾



這個文件夾是小豬過年去7-11買東西送的Lock文件夾,很有過年氣氛



 

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