目前日期文章:200808 (34)

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香腸蘿蔔糕







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紅蘿蔔葡萄土司 (中種法)


約2條12兩土司


中種麵糰:  高筋麵粉350 , 酵母粉4g , 二砂糖10g , 鮮奶170g.


步驟: 所有材料打成糰,室溫發酵1小時或冷藏發酵12小時以上也可.


主麵糰:


A: 中種麵糰全部 , 高筋麵粉150g , 二砂糖40g , 全蛋40g , 鹽5g , 胡蘿蔔泥110g , 蜂蜜30g ,


B: 奶油50g


C: 葡萄乾100g.


 


第一條土司~
















第二條土司~










 

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紫米饅頭


carol家的紫米桂圓饅頭做的光滑又漂亮....


我做好醜醜的~~饅頭還有待實驗啦~~加油~加油


想做的朋友可以過去她的格子...有很詳細的做法


 


紫米桂圓饅頭


中種麵團
中筋麵粉250g,冷水150cc,速發酵母1/2大匙,

步驟:
1.將冷水倒入麵粉及乾酵母中攪拌搓揉成為一個光滑不黏手的麵團
2.放入盆中,蓋上濕布發酵2-3個小時(至2倍大)



準備工作:
紫米煮成比乾飯再軟一些的程度放涼取150g

主麵團:
中種麵團全部,中筋麵粉200g,煮熟紫米150g,橄欖油20g,鹽1/4茶匙,
奶粉20g,細砂糖30g,桂圓肉60g,冷水30cc(調整麵團濕度用,慢慢加)



 















 

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紫米核桃麵包  (湯種法)

喜歡的朋友...配方請參考陳郁芬 老師的65湯種麵包(2007年出版)(p95頁的紫米松子土司)


上火150/下火90烤30分鐘,中途轉換方向一次...


我煮了兩杯的紫米~~剩好多~


所以把松子改成核桃~~烤了兩條麵包...一樣是淡淡的紫色~好美呀!


吃起來一樣非常的柔軟,改成核桃少了松子天然的油脂吃起來比較有脆度~也是好吃
















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紫米松子土司  (湯種法)


喜歡的朋友...配方請參考陳郁芬 老師的65湯種麵包(2007年出版)(p95頁的紫米松子土司)


上火150/下火90烤30分鐘,中途轉換方向一次...


烤好的土司...呈現淡淡的紫色~


吃起來非常的柔軟,加上松子的油脂更加美味了~


 


第一條土司~

















第二條土司~









 

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你是個埋頭苦幹、下班就上網看電視的宅男或干物女嗎?
你覺得與別人應酬真麻煩,把陪主管交際的同事都視為馬屁精,自己覺得實力最重要嗎?
同學會、社團活動你總覺得麻煩,嫌自己沒成就、胖了、老了,能不去就不去?
手機滿滿的簡訊永遠懶得回?上次寄耶誕卡是小學的事了?
你埋怨老天對你不公平,沒給你王永慶做老爸、有機會能娶郭曉玲或嫁給郭台銘,甚至連升官都沒有你的分?

其實,不要怪自己沒有貴人運,大部分的責任在你自己,因為你不給機會讓貴人看見你,不給機會讓貴人來找你。


成功八五%靠人際關係
卡內基大學曾對一萬多個案例進行分析,結果發現「智慧」、「專業技術」和「經驗」只占成功因素的一五%,其餘的八五%決定於人際關係。

史丹福研究中心也曾發表一份調查報告,一個人賺的錢一二.五%來自知識,卻有八七.五%來自人脈關係。

不用看這麼多深奧的研究報告,咱們中國人老祖宗老話最靈,「在家靠父母,出外靠朋友」;「有關係就沒關係,沒關係就有關係」。

可不只是老中講關係,來看看流傳在好萊塢的名言,「一個人能否成功,不在於你知道什麼(what you know),而在於你認識誰(who you know)!」

出身沒辦法自己決定、學歷要重考來不及,能夠馬上亡羊補牢、打造出敲開財富大門的金鑰匙的最快方法,就是創造自己的貴人運,讓貴人很快地找到你,來幫你。

「籬笆立靠樁,從立要靠幫」,貴人是誰呢?良師可指引人生的方向,益友會增加人生的力量,也許是家人,也許是另一半,職場上的長官、同事都有可能是你的貴人。


人脈等於錢脈催化崛起
受人幫助也幫助別人,你有貴人,也有可能成為別人的貴人。例如已故的大指揮家伯恩斯坦,他從紐約愛樂交響樂團的助理指揮做起,其間,受到前輩的栽培嶄露頭角,他接掌樂團指揮就把助理指揮一職作為培訓人才的搖籃,陸續造就了小澤征爾、德•瓦爾特、湯瑪斯、阿巴多等明星指揮家。

人脈等於錢脈,紅頂商人胡雪巖一生傳奇,因緣際會搭上政治靠山王有齡與浙江巡撫左宗棠,有了兩人的提攜,快速崛起,從小跑街到富可敵國。但胡雪巖也曾說,「一切都是假的,靠自己才是真的,人緣也是靠自己,自己是個半吊子,哪裡來的朋友?」

有人說,再怎麼努力也不如貴人的一通電話有力,這種說法,不如更正為貴人是「成功的加速器」,本身還是得有實力。例如台灣第一名模林志玲,還沒遇到凱渥老闆洪偉明前,連台步都走不好,在洪偉明全力提攜下,於三百天內迅速走紅,但如果沒有她本身EQ高、應對得宜,內外兼美的基礎,如何能夠榮登好萊塢名導吳宇森大片第一女主角,繼續更上一層樓?

重點是人與人的關係不是點、不是線,而是密密麻麻的人脈網;它像座寶山又像棵大樹,層層疊疊,而且還可以一代傳一代;一九六七年美國學者米格蘭(Stanley Milgram)就發現,世界上每兩個人之間,只相隔六層朋友關係。也就是說,即便對方是馬英九總統,你也能透過六個朋友的轉介和他攀上關係。


想有貴人運先要有人緣
獲得別人的信任門票有多重要呢?連軟體巨擘比爾.蓋茲都因為手握好人脈,而賺得人生的第一桶金。

蓋茲創立微軟時,只是一位大學都沒畢業的無名青少年,為何拿到電腦巨人IBM的超級合約?關鍵就是他母親是社交界的聞人,在她的穿針引線下,蓋茲才有機會和IBM決策主管接觸、簽約。

人脈好處無所不在,大到商場上爭取訂單、職場上升官加薪,小到日常生活中買菜,熟識的攤商總是會把便宜好貨留給你。

想要有貴人緣,先要有人緣,初次見面投不投緣,也就是所謂的第一印象非常重要!

心理學研究發現,兩人初次會面,四十五秒鐘內眼神交流,已經在對方腦內留下七成印象分數。


第一步贏得高印象分數
前美國總統林肯沒有用一位才識過人者做閣員,原因是此人相貌醜陋,當別人責怪他不該以貌取人,林肯解釋說,「一個人過了四十歲,就應該為自己的外表負責。」

外表蓬頭垢面不修邊幅,就算貴人看見,也都嚇跑了;你不需要具備林志玲天使臉孔,但至少要讓人覺得可以親近。

飯店教父亞都麗緻董事長嚴長壽,任何場合看到他,永遠風度翩翩打扮得宜,西裝外套口袋裡永遠有塊紙板撐起外露的袋巾;事實上,他的成功有部分來自於自我形象的管理,二十多年前,他擔任美商傳達快遞工讀生時,就總是穿著西裝褲、長袖襯衫、打領帶騎著摩托車送貨,不像別的送貨員穿T恤、牛仔褲。

結果呢,部門主管注意他,連同棟辦公大樓的長官也對這位西裝小弟印象深刻,想要挖角他。從工讀小弟變總裁,嚴長壽的貴人運第一步就贏在形象學分上。

外表並不等於人緣,合宜的裝扮配上得宜的應對進退,「讓人如沐春風」比高傲的冰山美人、花枝招展的花蝴蝶吃香多了。


第二步談吐禮貌有內涵
許多人形容首富郭台銘的新婚妻子曾馨瑩,是位來自南投的「中等美女」或「鄰家女孩」,但她溫柔有禮又有長輩緣,嘴巴甜又言之有物,讓郭媽媽滿意得不得了,一定要兒子郭台銘趕快把她娶回家。

前《經濟日報》副刊版主任王家英常常專訪大企業家,他強調要取得他們的信任,關鍵就是舉止要有禮貌,並懂得心存同理心,站在對方立場設想,更要尊重別人的意願。

歌手張清芳四年前與電視製作人葛福鴻在遠企餐廳喝下午茶,巧遇老公外資金童宋學仁,張清芳的落落大方,立即讓宋學仁傾心。其實,還沒嫁入豪門前,張清芳就是演藝圈裡的可人兒,她喜歡交朋友,與歌手江蕙、綜藝大姊大張小燕等人共組「Family姊妹會」,每周固定聚會,聊天、喝下午茶,或是打打衛生麻將,貼心的她人緣奇佳,更重要的,她也有內涵,知道什麼場合該講什麼話。

有次,有位科技界大老宴請宋學仁夫婦,無論大家談到什麼議題,張清芳都能接得頭頭是道;更重要的是,她懂得掌握氣氛,知道餐桌上每位賓客的來歷,親和力十足。被張清芳稱為「哥哥」的台灣大哥大總經理張孝威就說,「她不是只會在旁邊傻笑的那種人,真的非常好。」宋學仁曾向友人這樣形容愛妻,「阿芳最厲害的是,你們現在全都倒向她那邊。」

而張小燕、葛福鴻、王偉忠……這些台灣演藝圈的關鍵人物,也透過宋學仁、張清芳夫婦,聯結到了郭台銘、張忠謀等台灣科技產業巨擘的人脈圈。


第三步增加被利用價值 
人際關係是「給跟取」,104人力銀行總監邱文仁說,你必須像塊「磁鐵」讓貴人對你感興趣,願意拉你一把;其實,面對地位權勢比你高的人,能做的事情真的不多,這時,如果能給他人帶來「不知為何,跟你在一起就是很舒服」也成功了一半!

文字寫作、口頭表達、領導等能力,最是一目了然,更是升官必備能力。舉例來說,文字寫作就可以看透一個人的思惟、決策、條理、規畫等能力,結論就是,要讓自己像發光體,照亮別人,貴人才容易找到你。

西方諺語有云,「Birds of a feather, flock together.」;中國孟母懂得三遷,《論語》裡的友直友諒友多聞,講的都是同一件事,物以類聚,要跟「對的人」在一起。

用戲謔反話寫出的《完全失敗手冊》中建議想要失敗的人,一定要跟有下列特色的人做好朋友:一天到晚抱怨、三不五時嘆氣、自卑、提不起勁、悲觀、嫉妒成功……。

一個人的時間、精力有限,總是跟損友和在一起,離成功一定愈來愈遠;日本前伊勢丹百貨公司王牌採購藤卷幸夫在他的暢銷書《人脈筆記》上提醒,要在心中描繪出二十年後的「未來人脈圖」。


描繪人脈拼圖長期經營
你可以想像一下,二十年後的你,想變成什麼樣的人?生命或職場上,你理想中的學習人物是誰?工作內外的生活圈,又想認識誰,把這些目標寫下來,這就是你的人脈拼圖雛形,接著就是一步步朝目標發展。

王品集團董事長戴勝益很懂得用「關鍵人脈」扭轉命運,一九九二年,三十九歲的他離開家族企業,身無分文,為了開創事業第二春,他硬著頭皮向朋友借錢。

當時,他翻開通訊錄列出六十多位名單,一一去電詢問,沒想到一開口卻立即獲得奧援,他利用過去累積的好人脈籌到一億六千萬元的創業金,這筆錢,創造出每年滾出二十億元營收的王品集團!

現在,這六十五位借錢給他的金主,還在戴勝益的隨身檔案夾裡,被他視為生命中重要的貴人。

業務員都知道,拚業績要靠「三同」:同鄉、同事、同學;加入團體是累積人脈最快的方法,出社會之後,加入對的社團,也等於多開了一條讓貴人找到你的捷徑。

想辦法進入好公司、好學校之後,努力維持好人緣;許多白領精英出社會後還會選擇到EMBA再進修;除了增加知識,好同學當然很容易是你的貴人。

像萬海集團少東陳致遠,很早就投入社團布局人脈,還主動擔任團體中最吃力不討好的角色。二○○○年,他接手美國紐約大學(NYU)在台校友會會長,頻繁舉辦活動,自編曲目讓校友會成員跳佛朗明哥舞,過年還邀請近五十位校友在家中聚會,連任兩屆會長。

所謂ON人脈是工作相關的人脈,而OFF人脈則是指工作以外的人脈,也許是私領域,生活娛樂上也要接觸多元領域專家,這些人可提供你實用情報,人生才會充實。

公私領域人脈都要兼顧
大家都說人一定要有很親近的三師(醫師、律師、會計師)友人;許多人也清楚與百貨公司專櫃小姐熟識的好處:打折時幫你留貨、紅利積點幫你換贈品;而現代胡雪巖、潤泰集團總裁尹衍樑的朋友廣及兩岸三地政商名流,他曾帶前副總統呂秀蓮去綠島潛水,但他也曾用專車送一位餐廳老闆娘去看醫生。

今年七月二十六日,從郭台銘與曾馨瑩的喜宴上,政商貴賓超過三百位,就能一窺郭董綿密的人脈學,讓人見識郭董的人脈經營不僅深耕本業,還橫跨演藝圈、藝文界。

真心誠意最能感動對方
做人際關係不一定非要花大錢送禮請客,其實,人貴交心,時時算計反而很容易被人看穿手腳;有人說,人脈就像種福田,要怎麼收穫,先那麼栽,真心才會感動人;站在別人的立場思考,將心比心,很容易就會變成一個好相處的人。

害羞內向的亞洲人往往不太好意思當面稱讚別人,也不擅於表達感謝;藤卷幸夫總是在桌子抽屜裡放著許多美麗的明信片,在與剛認識的人見面之後,他常會寫下自己的感激或想法寄給對方;他也會在筆記本內隨身攜帶幾張明信片,往往只是寫下「感謝」兩個字,就給人很好的印象。

網路時代,親筆書寫的文字卻反而變得珍貴;忙碌的陳致遠過年過節會親手書寫祝賀卡片,接到的人心中都會流過一股暖流。

從新聞界轉戰百貨業的SOGO百貨公司董座黃晴雯,也喜歡透過卡片寫上感謝。對於初見面的人,她一定把名片放在桌上看了再看,不斷直接喊他的名字,到了下次見面,她已牢記對方姓名,打招呼備感親切。

常到各處演講的1111人力銀行發言人吳睿穎則是用簡訊管理,過年過節傳遞簡訊是基本功,每次他參加演講或錄影後,除了會檢討自己的表現,還會在演講結束後傳簡訊給主辦單位─「若有意見都歡迎您的指教,也謝謝您的邀請。」


貼心關懷勝過昂貴大禮
人是情感的動物,用心,別人就會感動;貼心的舉動或小禮物往往比昂貴大禮更得人心。陸委會主委江丙坤的媳婦文華花苑總監陳妍嵐就說,有次她收到一瓶護手霜最是感動,因為朋友注意到插花的她最需要護手霜;而忙著花店與照顧小孩,她根本沒時間採購,朋友卻替她想到了。

了解人家需要什麼,是「貼心」的首要條件,像陳妍嵐有位企業家好友家住陽明山,生活富裕什麼都不缺,但她下班時間晚,幾乎沒時間買水果,朋友特別快遞新鮮水果來,讓這位好友心中充滿感激。

貼心得靠用心,法樂琪主廚張振民只有初中畢業,但認識的政商名流卻比許多部長還多,台灣三大家族都是他的客戶,他投入許多心力做功課寫筆記,顧客用餐習慣、愛吃什麼、有哪些過敏食材,他都記得清清楚楚;例如有位企業家到法樂琪慶祝結婚十五周年,他拿出當年婚宴菜單,就讓對方感動不已。

記得,經營人脈的最高境界就是靠真誠,雪中送炭永遠永遠比錦上添花有用。


錦上添花不如雪中送炭
台塑創辦人王永在出了名愛打球,長庚球場上政商名流齊聚,但除了當今台面上的人物,許多已經下台或卸任的政務官,王永在一樣會寄發邀請函,請他來聚餐或比賽,同樣給予貴賓級的優待。

人都有高低起伏,懂得逢低買進才是最聰明的投資者,中華電信合作夥伴神腦通信,十年來穩坐中華門號手機代理商地位,總以最便宜的價格批到手機;原因就是當台灣大等民營電信業者開放之際,其他通路商跳槽擁抱民營業者,惟獨神腦創辦人林保雍把所有積蓄全壓在中華電信上,中華電推展任何加值服務,他都掏腰包贊助,大小活動場合都看到他的身影穿梭,如今林保雍成為身價二百多億元的通路一哥。

別以為貴人們都是慈眉善目,前外交官夫人田玲玲就在自傳上說過,當年,有一位美國參議員一直對台灣不太友善,脾氣與口氣都很衝,田玲玲和錢復都是臉薄的人,想與對方交朋友,有時必須沉得住氣,不卑不亢才能取得信賴關係。

此外,貴人與小人有可能是一體兩面,職場上,最怕得罪的就是閒人!因為他們天天沒事幹,拿著放大鏡檢視你,正當你出外拚業績時,他可能就在茶水間是非八卦,成為阻礙你前途發展的人,切記職場上最好少跟閒人計較,懂得圓融很重要。


勿得罪閒人、狐假虎威

人脈學上還有一個大禁忌,就是不要對自己的人脈感到驕傲,所謂半瓶酒響噹噹,愈是小角色,愈愛把「我認識某某某」掛嘴上;試想,名人或貴人會喜歡老被別人扯在一起嗎?老愛狐假虎威,小心弄巧成拙。

人脈人脈,一個人背後代表一群人;金氏世界紀錄〈銷售〉保持人喬吉拉德就說:每個人都有二百五十位朋友,得罪一個人,可能等於多了二百五十多位敵人,另外,現在網路傳播發達,要是敵人發動網路力量「詆毀」你,可也是明槍易躲、暗箭難防。

簡單一句話,就是盡量與人為善,微笑掛臉上,套句胡雪巖的名言:「於人無損的現成好撿,得罪一個人要想補救卻不大容易」。

高雄餐飲學院教授蘇國垚也提醒 大家,千萬別小看職場上的小人物,任何大、小人物都有可能是你命中的貴人,屬下不但現在幫你衝業績,也可能成為評價你未來工作能力的人,也會影響你日後轉業風評,若能善待屬下或是幫助弱勢的人,只有無盡的好處。

功夫皇帝李連杰在演出的電影《霍元甲》中,媽媽提醒霍元甲,練武者的真正敵人不是別人而是自己,相對地,生命中的貴人從另一種角度來看也是自己,只要平時廣結善緣、勤勞又仁慈,自然就會凝聚你的好人緣,當你有困難時,平日受到你幫助的人自然就會來幫你。

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台灣最傑出外交官夫人的宴會人脈學
隨錢復駐美6年,每個月至少必須應付15場宴會,田玲玲認為,「記人」是經營人脈成功與否的關鍵,做全「小」事,則是在人脈圈子站穩的秘訣。
文●廖怡景

宴客,是一門學問。若問台灣最深諳宴客人脈之道的人,前監察院長錢復的夫人田玲玲應該無出其右者。錢復駐美六年,擔任外交工作相關工作超過三十年,贏得「外交才子」之稱,田玲玲則有「半個外交部長」的封號,任何的外交禮儀都難不倒她。自一九八三年和錢復一起赴美六年,舉辦上千個宴會。

當年田玲玲一到沒有邦交的美國,想的是如何能在最快的時間,和陌生人做朋友,累積人脈,被人看見。


法寶一:管理朋友名片 
記錄背景資料不難,難的是貫徹

田玲玲的宴會人脈學,奠基於細節的管理,讓她在人脈扎下很深的根基。「打理人脈,等於是打理細節。注意的越細節,往往就會讓人越感貼心。」田玲玲輕聲細語的說道。

美國喬治皮巴迪師範學院圖書館管理研究所畢業的她,對於資料整理特別有一套,「剛到美國,為了擴展外交,每個月要認識的人上百個,不用點方法,怎麼記得住?」因此,田玲玲想起,如果,把所認識的人,當作圖書館的書,自己是「圖書管理員」,事情應該就可化繁為簡。田玲玲靠名片匣打理個人背景資料的細節,環境的細節,她同樣是用圖書館管理資料的方式建檔。

往往,名片上還會重複疊上好幾張黃色的便利貼,田玲玲解釋,因為只要一有資料變動,如職務調動等,她都會加上去,「這樣,一旦有需要,隨時抽出一張名片,我就可以知道所有的細節,包括:何時認識?在什麼場合?朋友的生日是不是快到了?之前見面是什麼時候?當時送的是什麼禮物?」

田玲玲認為,其實記錄的工夫不難,真正難的地方是在「貫徹」。重要的是要有恆心,一有資料就要隨手補充到資料卡上。這些工夫都是在幫助自己記住交往過的朋友,「經營人脈成功與否的關鍵,就是『記人』。」田玲玲認為,光靠名片可能還不夠,可以利用相片來幫助記憶,把名片上或是印象中的特徵和照片裡的臉孔比對,會記得更牢靠一些。

即使現在已不必要像在美國扮演外交官夫人時,把每個人的背景記得清清楚楚,但田玲玲還是不忘在認識每個朋友之後,做下紀錄,連看病的醫師也不例外,「這是李醫師一家人」,田玲玲在名片上,不僅記錄電話,連李醫師兩個小孩念復興小學都詳加記錄,「這樣,打電話到他家時,如果是女兒接的,我就可以親切的叫出名字。」她認為,這是平時就在做的功課,也是之所以可以管理上千人脈的主要原因之一,即使錢復已不做外交使節二十多年,每年的耶誕節,他們收到的賀卡,兩人加起來有上千封,「很多當年因為工作認識結交的好朋友,都還有聯絡啊。」

她不但把每場賓客的名片建檔,連宴會的菜單,都做系統化的管理。



法寶二:賓客、菜單建檔 
相隔二十年再辦,保證菜色不同

泛黃的活頁紙上面,田玲玲清楚的寫著「Feb.27,1988 Saturday十一桌」,裡頭一百三十二位賓客名單,她都記錄得很仔細。不僅如此,八道如去骨烤鴨、干燒大蝦等的菜名,她都寫得清清楚楚。「所以,即使是現在要請二十年前請過的客人,我也可以讓他吃到完全不同的菜色。」田玲玲解釋,從名片上找出何時認識、宴請的時間是什麼時候,再去找出當日的菜單,一比對,就很清楚了。

在美國六年期間,平均每個月,田玲玲要舉辦十五到十七場大大小小的宴會。打理宴客名單、邀約賓客,她都一手包辦。

除了細節管理,她的另一項心得是「要累積人脈,當然不能怕被拒絕」。不僅如此,田玲玲認為,用自然的方式,建立起來的關係,效果才會好,等熟到可以直呼名字,就可以提出邀請,先留下自己的電話,再來順勢的問對方:「怎麼和你聯絡?」這麼一來,就可以進一步的取得對方的電話。

若遇到原來對自己不友善,但卻是很重要的對象,要如何能讓他參與宴會,築起友誼的橋樑呢?田玲玲不著痕跡的從邊緣包圍中央,先從她周邊的朋友,或是會出現的場合著手。



法寶三:邀約不怕被拒 
先加入談話圈圈,慢慢化解敵意

「與其錢復丟臉不如我丟臉。」田玲玲認為要交朋友,累積人脈,要能沉得住氣,而且要有勇氣。當年,有一位參議員一直對台灣不太友善,田玲玲和錢復都是臉薄的人,但為了替先生解決難題,田玲玲還是決定勇往直前。她利用一個參議員太太也會出席的午餐會,先若無其事的加入參議員太太的談話圈圈,聊起自己的孩子在教會學校念書,沒想到,參議員的小孩也在同一所學校,田玲玲抓住這個共同的話題,繼續下去,緊接著說兒子錢國維念哪一年級,「先分享自己的經驗,是獲取信賴的方式之一。」田玲玲的方式,果然奏效,兩個人的距離因此拉近了許多。接連幾次,在不同場合碰面,彼此更為信任熟悉之後,田玲玲提出到家裡聚餐享用中國家常菜的邀請,並主動給家裡的聯絡電話,表示誠意,對方欣然答應了。

對於這點,錢復也不得不佩服田玲玲,在《優雅的智慧──田玲玲的生活錦囊》(天下文化出版)一書中,如此說道:「她比我更有勇氣,我是個非常膽小的人。駐美時,如果要請地位高的重要人士,我都不大願意打電話,因為怕被拒絕,她卻沒有一點怯意。」

與宴會搭配的另一個重要人脈利器則是禮物。「送禮能送到對方的心坎裡,當然也是讓人印象深刻,累積人脈的方法之一。」田玲玲笑說,從駐外到國內,送禮的經驗數也數不清,說穿了還是要做到「誠意」兩個字。



法寶四:送手製品禮物
不必貴重,「誠意」十足最打動人心

很多時候,田玲玲都是用「手製品」展現誠意。田玲玲回想當年,得知老布希喜歡中國美食,親手和廚師合作餛飩和春捲,再加上特別調製好的醬料,用精美的盒子以及緞帶包裝好之後,再附上食用說明,送給老布希夫婦,「他們對送的禮物,喜歡得不得了。他們夫妻還合寫了一張卡片,送給我們。」田玲玲說,送的都不是很貴的禮物,但因為有十足的誠意,往往就能打動對方。這也奠定了他們和老布希夫婦的交情,一直到現在,老布希若在任何場合遇到我國的駐美代表,都還會記得問候一聲。

自一九八八年從美國回來至今,已近十八年了。田玲玲談起和錢復一起在美國打拚的點滴,如何辦宴會、幫錢復打理一切人際關係等事,像是昨天才發生的事,情景細節清清楚楚。但她對於自己的生命著色,顏色卻很淡,談自己,總是不到五分鐘就跳開了,談當年幫錢復打點外交場合事務的事情則是侃侃而談。這位前外交官夫人「做全」了許多「小」事,才讓當年的錢復贏得前台許多外交的肯定。

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你是怎樣的人?


 


測驗一:
你經過麵包店的門口,麵包店裡新鮮的麵包剛剛出爐,香味四溢,以香味來判斷、你覺得是哪種麵包呢?


 
A.菠蘿麵包 


B.奶酥麵包 


C.牛角麵包 


D.起司麵包


測驗二:
這是一個令人難忘的玩具城,因為裡面有讓人看過一次之後,就會吐到不行的恐怖玩具,在這些玩具當中你覺得哪個最讓你想吐? 



A.眼睛流血的骷髏頭


B.滿臉膿包的水怪


C.凸眼長舌的妖怪


D.流膿暴牙的禿頭蟲


測驗三:
你在海上發生了意外、被海浪沖到一個荒島上去,醒來後看到旁邊也有個人,你希望是誰?



A.有生活能力的啞巴


B.好吃懶做 、但是會講笑話給你聽的人


 
C.喋喋不休 、 但是會服侍你的人



測驗一:你的金錢觀如何?

選A菠蘿麵包 的人
只要哪裡有便宜好康,或是有什麼俗擱大碗的東西,找你就對了!你天生就是小氣家族忠實支援者,能不花自己的錢就可達到最大滿足,是你一生追求的目標。

選B奶酥麵包 的人
你對於金錢的概念就像亂成一團的毛線,很難理出一個頭緒來、理財對你來
說,簡直是痛苦至極、自己有多少錢,你從來沒搞清楚,反正只要今天口袋還有錢管它明天會怎麼樣。

選C牛角麵包 的人
該用則用、當省則省,你對於自己的經濟狀況蠻瞭解的,如何在每個月的支出和收入之間取得平衡。是你對自己的要求,對於理財也小有概念、有計劃的花錢,讓你的生活一直在水準之上。

選D起司麵包 的人
你的品味不錯、算是一個注重生活品質的人,在你的生活哲學之中,精神的滿足會比金錢的付出來得重要,雖然不至於揮金如土,但確實不太在乎金錢的支出,一切花費的原則都是:開心就好!


測驗二:你有同情心嗎?

選A眼睛流血的骷髏頭 的人
你的個性十分堅強獨力,非常受不了別人動不動就哭哭啼啼的模樣,你覺得無論是發生什麼天大的事情,最後都會有解決的辦法,每一個人都要對自己負責,實在沒有什麼好同情的。

選B滿臉膿包的水怪 的人
你就是心太軟、情豐富,聽到一段感人的故事就會落淚,看到小動物受傷就會難過,你是一個有愛心有同情心的人,只要別人有難,你一定盡全力幫忙、可以去參加好人好事代表了。

選C凸眼長舌的妖怪 的人
你對於表現同情心的分寸拿捏的很好,絕不願意當爛好人,當有人真的需要你幫忙時,你會義不容辭的付出,但若是助紂為虐的幫忙,你就會抵死不從、很有原則!

選D流膿暴牙的禿頭蟲 的人
你也是一個有同情心的人、不過要和你很熟的人才瞭解你的真性格,因為你平時看起來冷冷的、說話很直接,有時傷到別人的心都不知道,說具體一點、就是嘴硬心軟、明明熱心助人,嘴裡卻死不承認....


測驗三:你會發生外遇嗎?

選A有生活能力的啞巴 的人
你的觀念很傳統、行為也很保守,而也會努力遵守社會道德,對於男女之間的界線,劃分的很清楚不倫或外遇的事情,絕對不會發生在你的身上、同時,你對於另一半的要求也是很嚴格的,簡直就像是虔誠的教徒,無論如何都要嚴守記律一樣,不容許出一點點的差錯。

選B的人好吃懶做、但是會講笑話給你   的人
對於外遇這檔事、你是既期待又怕受傷害,你不會主動去招惹別人,或是故意製造這樣的事件,但是如果因為環境或外力的因素,產生了一些曖昧不明的關係時,你往往會禁不起誘惑而掉入外遇的深淵,但是在事發之後、又會責怪自己不夠堅持。

選C喋喋不休、但是會服侍你   的人
你不願意給承諾、無法給對方安全感,外遇機率非常高,是危險份子,和你在一起就必需承受你朝三暮四的個性,不能忠實的面對另一半,可說是你的慣性、無論表現的多麼真誠也都只是一時的,你總是不能控制自己的情慾,忍不住要到處拈花惹草。

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你會是便利貼女孩嗎?
公司聚會K歌玩得正high,突然傳出一個刺耳的聲音,原來是走音走調情緒也不對的小王在高歌。此時你會:

A、走出包廂,等他唱完再進來。
B、搶走麥克風,直接說:「唱這麼難聽,想要人的命啊!」
C、忍耐下去,繼續和別人玩。
D、直接用遙控器把歌給切了。





分析

A.走出包廂,等他唱完再進來。
便利貼女孩指數90%。恭喜你榮獲「便利貼女孩」的殊榮!在他人眼裡,你是一個大大大好人,對你提出要求,你從不會拒絕。想要擺脫「便利貼」的標籤,首先就要增強自信,懂得拒絕別人,這樣其實你會變得更有魅力。


B.搶走麥克風,直接說:「唱這麼難聽,想要人的命啊!」
便利貼女孩指數10%。很有個性嘛。你只有可能拿人家當便利貼。對於別人提出的要求,你完全不予理會,讓人覺得有些不近人情。「人」字的結構就是相互支撐,對於力所能及的事情,如果能幫人家也不錯啊,有時候你還能從中體會到助人的快樂。


C.忍耐下去,繼續和別人玩。
便利貼女孩指數70%。有點危險,通常情況下,你都不大懂得拒絕別人,很有可能在不久之後身上就要被人貼上「便利貼」的標籤。如果不想被冠上「便利貼」的美名,就趕快包裝一下自己,多些主見,心情不爽時要敢於對人說「NO」。


D.直接用遙控器把歌給切了。
便利貼女孩指數30%。很有自己的主張嘛。願意做的就去做,不願意做的事情你會立即拒絕別人。「便利貼女孩」用在你的身上會很不搭配。不過,你這樣易給人不太好相處的印象,在拒絕他人時,注意語氣不要過於強勢,人際關係也能提升不少哦。

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一個人脫衣的方式,可以顯露出他們的性格。好幾種脫衣習慣都可以解釋各種不同的性格。你通常都用哪種方法脫衣服?

A、一進門或寢室,便急不及待把鞋子踢掉
B、把衣服脫去之後,散放在屋子每一個角落,逐一收拾
C、脫衣服時整齊而有條理,並且把每一件衣服折好或掛起
D、脫衣的方式並無一定的模式或程式,次次都不同



分析

A.一進門或寢室,便急不及待把鞋子踢掉。
你屬豐富夢想的浪漫型,在愛情上重量不重質!由於你思考古怪,常有不尋常之舉,在床上時會突如其來地做出一些奇怪動作,嚇人一跳。此外,你心地善良,對人包容爽朗,對於甜言蜜語的人多多益善。


B.把衣服脫去之後,散放在屋子每一個角落,逐一收拾。
你事業心很重,是個能發達成功的人,可惜性格過分火爆。在性方面尚未成熟,聽到葷笑話,會蹙眉不悅,對性事採取排斥態度,你這種人性愛技巧拙劣之餘又不思改進。


C.脫衣服時整齊而有條理,並且把每一件衣服折好或掛起。
你是率直的開門見山型!是個沒有個性的人,身邊朋友想去哪裡,想做什麽,你一律奉陪,而且與任何人都合得來,好聽點是隨和,難聽點是應聲蟲。對性,大膽毫不掩飾,想要就大聲地要求,但對象只有一個,且願付出真情。


D.脫衣的方式並無一定的模式或程式,次次都不同。
你知性及熱情,肉體與精神能取得平衡,不走偏激感情!喜愛一切有活力的東西,對於有強烈生命力的人和事都顯得特別有興趣,視改變爲人生動感之源,但這種事事四平八穩的人,在性愛路上卻多迷惑,易做出越軌的事。

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你期待未來的另一半如何跟你求婚呢?

A、鑽戒表心意-鑽石恒久遠,一顆永流傳
B、西歐復古式-豪華的歐洲遊,異域他鄉某個著名景點前
C、閃電結婚-也許是某個邂逅,也許是與某個清晨醒來的靈光一現,突然間說“我們結婚吧”
D、衆人見證-在某個熟人聚集的場合,他拉起你的手向你求婚





分析

A.鑽戒表心意-你的錢容易被商店掏走。
餐廳、酒店、KTV、名品時裝店…總之一切與享樂有關,你都會毫不吝嗇的打開錢包,任由宰割。


B.西歐復古式-你的錢容易被情人掏走。
其實不應該說是掏,因爲這是你自己主動提供他花的。浪漫主義的你,氛圍第一,愛情至上,絕不手軟。


C.閃電結婚-你的錢容易被騙子掏走。
老話一句:衝動是魔鬼啊,做事總不會想太多的你呢,簡單隨性又樂觀,神經大條又衝動,在朋友眼裡可能常常覺得你腦袋少根筋,凡事還是要三思啊!


D.衆人見證-你的錢容易被朋友掏走。
朋友有難一定兩肋插刀,朋友有喜一定登門道賀,更別說平時的大餐小聚,耿直的你在這方面絕不吝於付款的。

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飢餓的你面對桌上豐富的食物,你會選擇先吃哪種?

A、牛排
B、米飯
C、沙拉
D、湯
E、甜點


分析

A.牛排
波斯貓,你們同樣有著高貴、優雅的氣質,當你需要安靜時候,它能安靜的待在一邊,你高興的時候,它會賴在你懷裡撒嬌,這樣懂事的貓是你的最佳寵物伴侶。


B.米飯
牧羊犬,它很堅毅,好運動,充滿了活力並且很熱情,對主人非常衷心,而對生活認真且腳踏實地的你,非常適合擁有這樣的寵物,飯後一起散步會讓你心情大好。


C.沙拉
烏龜,喜歡簡單的你可以選擇一隻小烏龜,它乾淨、可愛、膽小憨厚,而且它能夠忍住飢餓,這樣就更適合陪伴比較粗心的你,偶爾忘記餵食它也不會怪你!


D.湯
寵物豬,其實豬除了是笨的代名詞,還是可愛的代名詞,小小的寵物豬貪吃貪睡,為它準備美食,看它呼呼大睡,帶它散步玩樂會讓你覺得樂趣無窮。


E.甜品
小白兔,溫柔可愛的你很適合飼養一隻乖巧的小白兔,長長的耳朵,短短的前腿,抱著胡蘿蔔一蹦一跳的,這樣乾淨、溫和的小寵物最能讓你愛不釋手!

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誰是最可怕的婚姻殺手


都是「沒時間」惹的禍!

*誰是最可怕的婚姻殺手

一位經驗豐富的婚姻顧問在他的退休的歡送會上,應邀發表感想。他要大家猜猜看,今天的婚姻問題中最可怕的殺手是誰?

有人猜是「溝通」,有人說是「個性不合」,有人覺得應該是「經濟壓力」,甚至有人說可能是「對配偶失望」,這位充滿了智慧的長者看了看四周的人,慢慢地說出答案:「這個殺手的名字是『沒時間』先生」。

當一男一女結為夫婦時,他們就進入一個全新的人生階段。無論在戀愛時,自認是如何了解對方,但是等進到婚姻中,才明白經營婚姻的挑戰,遠超過他們婚前所能想像的。


現在許多家庭因著經濟需要,夫妻二人都要上班,等有了孩子更是忙的不可開交,別說有好幾個孩子的家庭了。接送孩子上學,下課後去補習,學藝。有時週末比週間還忙,參加各種活動、比賽。

*婚姻食之無味棄之可惜?

夫妻之間,因著「沒時間」單獨相處,「沒時間」溝通想法,「沒時間」討論說了一半的問題,甚至「沒時間」表達愛意。兩人的關係就在這種若有似無,無可奈何的情況下存在著,雙方都有「如食雞肋,食之無味,棄之可惜」的感覺。


喝過加了太多水的果汁嗎?說它是果汁,太淡了,不像;說它不是果汁,又有些甜味。喝下去嘛,既不好喝又撐肚子﹔放著不喝,沒多久就發酸壞了。淡而無味的婚姻就像這個處境。

不少婚姻顧問都強調夫婦要學會「溝通」,並講究溝通的「技巧」,這都沒錯。不過,依老老來看,「學習如何溝通」遠不如「有時間溝通」來的更急迫。聽過一對夫婦參加了許多婚姻講座與溝通課程,最後還是以離婚收場。原因無他,因為他們把僅有的時間都用在參加講座上,以為上完課就自動滿足了彼此溝通的需要。  

*步步下降的夫妻關係

諸位有沒有經驗,遇到一位多年不見的好友。相談之下,大為驚訝,兩人的想法、價值觀居然是南轅北轍,相去甚遠,不再像以往那麼契合了。為什麼?因為太長沒有見面,太久沒有時間溝通了。  

一對只顧著忙工作、忙孩子的夫婦,縱然是生活在一個屋頂下面,也會像前面說的這兩個老朋友一般,「相見等於沒見」,「對話卻非溝通」。夫妻關係非但無法「正常化」,反而會降級,從「夫妻」變成「合夥人」(一起供養小孩),再變成「室友」(已經各行其事),更糟的還會降成「對手」(彼此看不順眼了)。  

*吃一頓 補一年?

有的夫妻打拼一年,等待的就是一年一度的休假,希望藉著全家外出旅遊,培養夫妻親子關係。這就有點像一年只打工不吃飯,等攢了錢好好吃它一頓補一補。行不通的,這種年度出遊有時反而變成全家惹氣的時候。夫妻在旅館中,午夜夢回時,一肚子委屈,想不出來為什麼變成這個地步,辛苦打拼到底是為了什麼?問題出在平時大家都沒有足夠的時間相處,若是寄望在長假上,效果准會令你失望。  

年假的相處固然需要,平時的相處是更為重要。若要婚姻幸福與長久,夫妻二人就必須學習經常安排「單獨相處」與「優質溝通」的時間。  

老老擊退「沒時間」先生的法寶只有兩個,大家看了以後自己去體會體會。頭一個是「積短成長」,其次就是「無中生有」。  


*積短成長

「積短成長」就是學會使用零碎時間。舉例來說明:


1. 晚餐前(庖廚之樂):下班回來,太太在廚房忙,先生就不要在客廳等吃飯,看報、看電視(兩個人都累了一天,為何先生有特權獨享休息?)。陪著老婆在廚房,一面洗菜、一面切菜、做飯。這樣每天至少會有三十分鐘到一個小時說話時間。先生也不會因老婆一人做飯,等太久而餓死(說不定還能學點手藝)。  

2. 臨睡前(卸妝之樂):夫妻二人要協調睡覺時間,通常妻子要卸妝,梳頭,沐浴等等。先生若能此時陪侍,既能深得妻子之心,又有優質溝通時間。每天又可以多出十五分鐘到半個小時。  


3. 起床後(畫眉之樂):夫妻二人可能因為上班時間不同,或是遠近不同,起床時間也不同。但是要盡量調整到一起起床。在梳洗、上妝、更衣的時間也有十五分鐘或更長。有人說老婆七點就要出門,他八點半才要出門,怎辦?簡單,陪老婆起床,一起梳洗,吃早點,送老婆出門。然後再回來,撥好鬧鐘,再睡一覺。覺沒少睡,溝通任務也達成了。老老自己親身經歷,經營關係效果極佳。

4. 抓住其他零碎時間:老老並不是鼓勵夫妻二人成天膩在一塊兒,而是用點腦筋,注意每天的零碎時間,五分鐘可以談談心,五秒鐘可以送一個吻,一秒鐘可以隔空送一個微笑,走道上擦肩而過時,來點「肢體接觸」。總之,運用之妙,存乎一心。夫妻二人願意為彼此付出,不會恩愛才怪。

現在老老告訴你,夫妻都上班,週末還有活動,但是「每天」都可以累積一個小時以上的溝通時間,你相信了吧?若還有問題就是「非『不能』也,是『不為』也。  


*無中生有

「無中生有」:就是把原來不可能相處的時段,變成可能。

1. 每週一晚:平常因為有孩子,特別是小一點的孩子(從五六歲到五六年級)需要照料,每天晚上都會被綁在家裡。老老以前的做法是與教會中住得近的四、五個家庭(孩子年齡也相仿)聯合起來。每週四晚上六點半開始到九點半(最晚十點),輪流送到其中一家去。孩子們都盼著星期四來到,與朋友見面。

所以不用吩咐,都規規矩矩地吃飯,洗澡,穿好衣服,還催著大人快點,不要遲到。老老頭一次帶磨刀石出去,因為不習慣,在街上開車,轉了快一個小時,不知道要去哪裡「打發時間」(真是可憐!)後來每次都能享受,夫妻關係受益很多。

有個附帶規則就是:單獨相處時,不准談孩子,不能談工作,不能談教會。除了這些,你可能就無話可談了,那就談談「戀愛」吧,這是夫妻單獨相處的時間,看個電影,吃頓小館,公園坐坐。婚前去哪裡,就去那裡吧。  

2. 出遊一週:這是由上面一點擴大,在暑假時期(或春假或長週末)。可以由這個小「互助會」中的一家照顧兩家的孩子,讓另一對夫婦外出一週旅遊,然後角色互換。沒聽過孩子反對,大人也很高興。這個方式對大些能自己照顧自己的孩子比較合適。

3. 雙人司機:通常是夫妻倆人中的一位負責接送孩子上下學或是去上才藝課。老老的建議:若另外一人沒重要的事,就可以陪著去。有時上課時間短,家長要在附近等,這樣兩個人就又多了一起喝咖啡的的時間。

4. 用用想像力,每一家都會有不同的機會。大腦是看不見的,若是不用,配偶怎知它的存在呢?  


*沒時間招待「沒時間」

機會是創造出來的,時間是調控才有的。兩顆誠摯的心,加上採取行動,就是經營與強化夫妻關係的關鍵。信不信由你,「沒時間」這位殺手通常都是經過你的「允許」與「容忍」,大大方方地走進你的家,長時間地進行破壞家庭的惡毒工作。


主權操控在你的手中,只要你願意,不准「沒時間」進入你家門,不要給他留下任何「見縫插針」的空間,就可以把平淡的婚姻起死回生。

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主題:幫我們的好朋友 韻芬姊
neo(NEO652)    





































































































































騎水上摩托車落海 夏韻芬子腦死
更新日期:2008/08/18 04:09

李宗翰疑頭部撞礁溺水


〔記者黃其豪、王昶閔/綜合報導〕財經節目名嘴夏韻芬昨天上午與家人到台北縣三芝鄉淺水灣戲水,兒子李宗祐、李宗翰各自騎水上摩托車在距離岸邊3浬水域,疑因碰撞翻車跌落海中,兄弟雖被迅速救起送醫,但李宗翰疑因頭部撞到礁石溺水,轉送台北市馬偕醫院救治,被醫生判定腦死。


李宗翰先被緊急送往淡水馬偕醫院,接著在下午兩點左右,轉送台北馬偕醫院,送醫時狀況相當危急,目前仍在加護病房持續急救中,病房外多位家屬泣不成聲,截至目前為止尚未脫離險境,家屬也尚未放棄急救。


台北縣消防局昨天上午10點55分接獲淺水灣駐站的三芝鄉水上救生協會通報3人溺水,男子邱正宏與救生員江清爐、江潮興,以車、艇接駁方式救起李宗翰,南昌休閒館老闆鄭清年以水上摩托車救起李宗祐。


交通部觀光局北觀處調查,電視台財經節目主持人夏韻芬與兒子李宗祐(15歲)、李宗翰(13歲)及友人邱正宏(45歲),於昨天上午10點,到淺水灣南昌休閒館消費,李家兄弟各自騎一輛私人水上摩托車出航,朝後厝漁港方向越騎越遠。


當時正值退潮且漁港周邊有暗礁,邱正宏認為兩兄弟快要超出安全水域,向店家另外借一輛水上摩托車,頂著8級陣風,從後趕上李宗祐,要哥哥轉告弟弟騎回頭,兩兄弟的水上摩托車在漁港南側消波塊會合,但李宗翰掉轉車頭時,疑似操控不慎,兩輛水上摩托車碰撞,兄弟落海。


送醫急救母夏韻芬陪身邊


邱正宏見狀跳海救起李宗翰,載到救生站附近水域,由救生艇接駁上岸,救生員在沙灘上替李宗翰施行心肺復甦術,他在沙灘時還有點力氣,扶到救護站卻整個人癱了,還喀血。當時消防局在附近的救護車均另有勤務,一時找不到救護車,緊急攔搭計程車送往淡水馬偕醫院急救,母親夏韻芬都陪在身邊。


李宗翰救生衣扣環脫落


參與救護的人員說,李宗翰上岸時身上穿有救生衣,但救生衣下方兩條繞到前方的扣環沒有扣好,不確定何時脫落,導致落水後救生衣浮在水面,無法充分發揮功用,增加營救困難度。

發表日期:2008/8/18 上午 06:09:00





 第1篇回應
neo(NEO652)  

剛早上阿娥姊已經跟大家說韻芬姊的事情

在上節目前我提醒阿娥姊要控制情緒 但其實我也是努力控制

因為我剛到電台阿娥姊就哭著喊著我 說夏韻芬出事了

剛剛貼上這則新聞 是出自自由時報 跟蘋果有有些不同

姑且不論現在或日後如何

請大家幫忙真心的 禱告 祝福 默念.....期待一切都會好 都會過去

幫韻芬姊加油加油加油加油

已經再默念的宜良
回應日期:2008/8/18 上午 06:12:00





 第2篇回應
阿娥(0428)  
我剛剛去過醫院了
孩子已經去當天使了
夏韻芬正經歷人生最大的傷痛
我們都沒能幫上什麼忙
只默默的祝福
孩子一路好走
希望韻芬也能度過難關

回應日期:2008/8/18 上午 08:29:00





 第3篇回應
小桐(sungo)  
平安月`喜樂月

早上聽阿娥在講韻芬姊兒子玩水上摩托車意外傷害,來公司看到報紙斗大篇幅了解情況.

人走了白髮送黑髮,韻芬姊就節哀順變,孩子命中注定只能陪伴妳這十幾年,現在重要的是妳要處理後事,還有日後要調整心情,衷心期待趕緊走過悲傷心情.

昨天我岳母11:15病逝了,床上一躺就是4年多,這幾年辛苦了小舅子,幾次到醫院探視,岳母均表示不要再浪費了,或許是心疼孩子的奔波照顧,或許是自己知道病情,昨天走得安詳,我們一群子女為她誦經唸弗回向,願好走向極樂世界.

七月份的確是陰氣較重,喜樂月並沒有所謂好壞,但是總要特別小心行事,上週四公司助理陪朋友去醫院加護病房看重病老人家,結果自己到現在還在發燒,一則自己身體較弱,二則磁場不對,探病一定是要自己願意,若是被拉做伴或是勉強去,這樣都會很容易煞氣,這也是無法用科學解釋的.

喜樂月`平安月 

希望大家都平平安安 當然不只是七月 

小桐
回應日期:2008/8/18 上午 09:00:00





 第4篇回應
Luke-Skywalker(9AA)  
怎麼會發生這樣的事.........
回應日期:2008/8/18 上午 09:07:00





 第5篇回應
小白兔(ychu)  
一早聽阿娥姐說韻芬姐的事...

就希望能平安無事~

現在又看到小桐哥說岳母的事~

希望...韻芬姐 小桐 節哀 保重身體
回應日期:2008/8/18 上午 09:16:00





 第6篇回應
Grant(grantho)  
阿彌陀佛

希望韻芬的兒子及小桐的岳母一路好走,
天人永隔,真的很難過,
但這就是人生,
活著的人,一定要好好地活下去.

阿娥,宜良和小桐你們要加油,
在親人和朋友面前,
你們的堅強,可以安定別人的心,
讓大家穩定下來,
把後事好好處理.

加油!
回應日期:2008/8/18 上午 09:24:00





 第7篇回應
ecco(eccoysl)  
人生就是這麼的無常,無常永遠比明天先到!

所以活著的人就好好的把握當下。

生離死別豈是一個痛字可以形容,韻芬要加油!
回應日期:2008/8/18 上午 09:26:00





 第8篇回應
小葉子(bigli1122)  
一直記得韻芬姐那開朗的笑聲...
希望...
韻芬姐能早日走出悲痛...
還有好多好多人都需要她...
她心中永遠的天使...
也會希望他親愛的媽咪永遠平安快樂的...

========================================

小桐哥也請放寬自己的心...
您的岳母在西方極樂世界...
才會走得更安詳...

回應日期:2008/8/18 上午 09:38:00





 第9篇回應
貓咪(84869047)  
韻芬姐的小孩 跟我的小孩年齡相近
這樣的意外 真令人難過….

希望韻芬姐堅強度過,也要多加關懷哥哥
因為他所受的衝擊絕不輸父母

我佛慈悲 我們一起祈禱 一起發願
願佛主保佑韻芬姐一家人度過這段艱辛的日子
………………………………………………….
小桐大哥 我想大嫂更須要您的關懷與安慰
加油
回應日期:2008/8/18 上午 10:29:00





 第10篇回應
阿娥(0428)  
宗瀚是個可愛的孩子
上次台南聽友會他還跟我們一起去
兩家人一起去逛了台南府城
可愛的笑容還一直在我腦海裏
怎麼就天人永隔了
我還久久不能平復
白髮人送黑髮人
太沉痛了

回應日期:2008/8/18 上午 10:57:00





 第11篇回應
yy(yy1234)  
韻芬姊
請節哀~~~

台南見面會後台也曾匆匆一撇,見過這孩子..
有些靦腆的微笑著

請韻芬姊保重身體
阿娥姊也要調整悲傷情緒..



回應日期:2008/8/18 上午 11:11:00





 第12篇回應
龍教官(ylmajor)  

怎麼同樣的悲劇再次上演
記的
日前有個朋友
也是同樣遭遇—喪子之痛
為了安撫他
我還CALL IN為他加油
而且還有一些雷同處
白髮人事業很好
黑髮人都是白髮人貼心的小孩
我只能感嘆
上天真會作弄人
並且珍惜當前擁有的美好
回應日期:2008/8/18 上午 11:13:00





 第13篇回應
neo(NEO652)  

阿娥姐、韻芬姐我們偶爾常常偷中午上節目前的時間吃各飯,言談之間,韻芬姐真的很愛小朋友。

今天一整天同事朋友之間都圍繞著怎麼辦!

我想就像大家說的現在要作的就是怎麼幫韻芬姐加油慢慢恢復,同時大兒子的心態也很重要。

我想我們雖然做的有限,但無形的加油聲、陪伴力量卻很大。

請大家繼續幫韻芬姐及他的家人加油。

非常感恩的宜良
回應日期:2008/8/18 下午 02:58:00





 第14篇回應
蛋仔(dylan)  
跟韻芬姊不算熟
但是總是在早晨的節目聽到她的名字以及阿娥與她對談的聲音
中午起床看到新聞
看到這個熟悉的名字
心都涼了一半

不管怎樣
韻芬姊請加油
早日走出傷痛
也祝小天使一路好走...
回應日期:2008/8/18 下午 03:38:00





 第15篇回應
Luke-Skywalker(9AA)  
此時我們要給韻芬姊的
是加油與支持
回應日期:2008/8/18 下午 04:23:00





 第16篇回應
Mo(mo0304)  
加油!!
希望事情都能快點好起來
回應日期:2008/8/18 下午 07:14:00





 第17篇回應
yu chen(wali)  
早上聽到這個消息
真是令人震驚
這麼可愛的小孩怎會.....
真是令人憐惜
不過...
遇到這種事..我們也只能祝他一路好走
現在反而是留下著傷心難過的人
希望韻芬姐和旁邊的人能夠振作
下面的日子還是要過..
在這祝福..
希望他在另外一個國度也能快樂
讓留下的人也能減少傷悲
回應日期:2008/8/18 下午 11:10:00





 第18篇回應
好貴的燉奶(KOJICHIA)  
為往生的人哀悼
也要為活著的人保重

韻芬小姐請節哀

加油!
回應日期:2008/8/19 上午 03:29:00





 第19篇回應
SIMON(chw88802104)  
韻芬姊,請節哀
希望佛祖將韻芬姊小兒子帶至西方極樂世界當小神仙!
嗡@咕嚕@蓮生悉地@吽............................
回應日期:2008/8/19 下午 10:17:00





 第20篇回應
阿坤(SIMON9993)  
想請問一下政府 為何未滿18歲能騎水上摩托車
難道路上摩托車不能騎 水上的就行?
請立法院別再只會打架作秀了 趕緊立法吧
小孩子不懂 做家長的要緊記
一個疏忽 下場可能就是一條人命
親人離開真的是無法承受的痛
大家一定要珍惜
韻芬姊 加油
回應日期:2008/8/20 上午 08:23:00





 第21篇回應
helen(hellen99)  
韻芬:
請節哀
加油
回應日期:2008/8/20 下午 12:31:00

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主題:請各位兄弟姐妹幫我們家妹妹祈禱..
木頭...(eoo9252)    




























































































































































































































































我們家妹妹 榆榆
因為最今發現他呼吸困難
常常大哭
帶去給醫生檢查之後
才發現 他的肺發育不完整
已經有肺塌陷的現象..
現在已經住院快1個月了
醫生說要開刀
可是他說開刀的存活機率也不高
可是現在只能死馬當活馬醫了
好擔心我的寶貝女兒還來不及長大
就離開我跟他媽媽還有哥哥
現在只能祈禱上天
給我的愛女一次重生的機會
希望各位兄弟姐妹
幫我ㄧ起跟上天祈禱吧
讓我們晨光的女兒好好的成長下去吧
發表日期:2008/8/1 下午 05:01:00





 第1篇回應
Grant(grantho)  
老天爺,
您是愛榆榆的,
因為您給榆榆生命,
您讓榆榆出生在愛她的家庭,

現在請您再多愛她一些,
讓榆榆成長,
讓榆榆多享受人間親情,
讓榆榆健康長大,
請用您的法力,施在醫生的手上,
讓榆榆平安渡過手術.

老天爺,
請您繼續關愛榆榆!
回應日期:2008/8/1 下午 05:16:00





 第2篇回應
AD(anderson45)  
幫妹妹禱告 也替你們一家人加油
回應日期:2008/8/1 下午 05:48:00





 第3篇回應
ㄚ敦敦(wdr2288)  

老天保佑

給我們機會

看著榆榆長大
回應日期:2008/8/1 下午 07:45:00





 第4篇回應
yy(yy1234)  
用最大的心力
祈求老天爺
讓這孩子能度過這關卡
平安長大~~

誠心誠意祈求您
回應日期:2008/8/1 下午 08:41:00





 第5篇回應
Luke-Skywalker(9AA)  
加油喔......
回應日期:2008/8/1 下午 08:47:00





 第6篇回應
SIMON(chw88802104)  
榆榆,加油!
晨光家族的兄弟姐妹們會齊力幫妳加油讓妳度過這個關卡!
對吧,家族們.........................
回應日期:2008/8/1 下午 10:16:00





 第7篇回應
好貴的燉奶(KOJICHIA)  
我在天上的 父呀
請你眷顧這年幼的榆榆
給他力量勇氣和堅強的意志力
衝過這個難關
讓她感受 祢的神蹟
讓她讚揚 祢的榮耀
也請 祢賜福給榆榆的家人
讓平安與喜樂縈繞在每個侍奉 祢的人

奉 主耶穌基督之名
阿門
回應日期:2008/8/2 上午 12:28:00





 第8篇回應
ecco(eccoysl)  
南無觀世音菩蕯
請您為榆榆提燈照路,給她力量
讓她小小的生命得以延續
觀世音菩蕯龍天護法
保佑榆榆渡過人生重要的關卡
阿彌陀佛
回應日期:2008/8/2 上午 09:01:00





 第9篇回應
ecco(eccoysl)  
木頭
看到榆榆這樣,心裡真的也很為你難過,本著這樣的心情來告訴你,即然是死馬當活馬醫,要不要試試別的方法,這是我的MAIL=eccoysl@yahoo.com.tw
回應日期:2008/8/2 上午 09:56:00





 第10篇回應
阿娥(0428)  
木頭從第一寶寶報到,就接受了晨光家族的祝福
到生第二個寶寶,依舊是有大家的祝福,他總是願意給我們機會祝福這美妙的生命,聽到榆榆的狀況真是令人心疼,真心的祝福,這個充滿愛的家,希望有更多的奇蹟,更多的盼望,更多更多的幸運.....
祝福這個可愛的孩子
木頭加油!
回應日期:2008/8/4 上午 06:25:00





 第11篇回應
Ann媽咪(88995168)  
還這麼小就得承受開刀的煎熬

好心疼...

讓大家一起榆榆妹妹加油!

有晨光家族的齊力加油和祝福

榆榆一定可以很快揮別病魔

回應日期:2008/8/4 上午 09:02:00





 第12篇回應
小葉子(bigli1122)  
榆榆加油...
這麼可愛的小公主...
卻要承受這麼大的磨難...

誠心誠意的祈求老天爺...
既然您讓小榆榆來到了這世上...
做了木頭爸爸的心肝小寶貝...
請您...
一定要讓榆榆度過這次的難關...
讓她可以繼續擁抱這美好的世界...

木頭...
在照顧榆榆的同時...
您們一家也要加油喔!
為了榆榆...
請千萬千萬也要好好照顧自己......
回應日期:2008/8/4 下午 12:26:00





 第13篇回應
AD(anderson45)  
沒忘記你們 繼續加油 我也繼續的替你們祈福
回應日期:2008/8/5 下午 01:18:00





 第14篇回應
綠竹子(sky88)  
獻上我真誠的祈禱
我不知道您的宗教信仰是什麼
如果可以的話
請您頌念[藥師琉璃光如來本願功德經]
就姑且一試吧 希望能有所幫助
回應日期:2008/8/5 下午 05:43:00





 第15篇回應
木頭...(eoo9252)  
經醫師的決定之後
榆榆在8/11號早上10點
動刀手術
醫生說也只能賭這一把了
因為榆榆的狀況一直惡化下去
所以開刀也不能再拖了
每天到醫院ㄑ看榆榆
總會滴下眼淚
為何之前天天開開心心的榆榆
現在卻意識不清

而老婆最傷心了
因為從牠肚子裡懷胎10個月的榆榆
現在卻面臨這種折磨

現在也只能祈求老天爺給榆榆一個從生的機會
也不應強求
該是我們的..
怎樣也放不掉
不該是我們的
怎樣也強求不來

只能希望
寶貝女兒 加油
爸爸跟媽媽會陪在你的身邊的
加油
回應日期:2008/8/5 下午 10:57:00





 第16篇回應
ecco(eccoysl)  
人間最痛苦的莫過於生離死別,不過只要還有一線的希望,我們都會為你們加油的,相信為人父母的也不會輕言放棄,榆榆也要加油加油~~~
回應日期:2008/8/6 上午 09:49:00





 第17篇回應
小葉子(bigli1122)  
榆榆加油~~~
8月11日的難關要努力撐過過去喔!

木頭您們夫妻為了小榆榆...
千萬也要保重自己唷!

回應日期:2008/8/6 上午 09:55:00





 第18篇回應
Grant(grantho)  
榆榆,

大家都在為你祈禱,為你祈福,
這一關一定要過,
加油!

回應日期:2008/8/6 上午 10:15:00





 第19篇回應
AD(anderson45)  
加油 每天為你們一家人祈福
回應日期:2008/8/6 上午 10:23:00





 第20篇回應
Ann媽咪(88995168)  
木頭保重!

也給面臨開刀的"小榆榆"加油!!!

大家心合力為這對夫妻助力


♡ ♡ ♡ ♡ ♡
回應日期:2008/8/6 上午 11:32:00





 第21篇回應
yy(yy1234)  
開刀是希望
身體交給醫生吧!!
我們心念合一
會幫榆榆祈禱..
一切平安順利
木頭
加油!!
回應日期:2008/8/6 下午 01:32:00





 第22篇回應
AD(anderson45)  
對了, 這幾天如果能有機會/辦法; 儘量替妹妹補充一點養份(要先經過與醫師討論). 開刀前後, 因為禁食; 所以現在能先打底就儘量試試(個人愚見).
小榆爸爸, 媽媽, 要多休息. 不論結果, 開刀後還有一段好長的路要走.
加油!
回應日期:2008/8/7 上午 10:19:00





 第23篇回應
AD(anderson45)  
8/11
早上聽見小瑜爸爸的call in, 以及阿娥的重複詢問:"有沒有我們可以幫忙的地方?" 心中再一次的為妹妹的手術祈禱, 希望你們一家人都能渡過這一次的試驗.
回應日期:2008/8/11 下午 05:23:00





 第24篇回應
愛睡魚(emma)  
我也有聽到木頭 call in 呢!
妹妹加油~
木頭加油~
大家一起加油~~
回應日期:2008/8/11 下午 06:24:00





 第25篇回應
阿娥(0428)  
父母的苦,只有當過父母才能體會
因為當過父母,更能體會那份永不放棄的掙扎
想救 又不想孩子受苦
不救 又無法真正放手
無論救不救 有時不是一個選項
是千難萬難的苦
加油!每天每天為榆榆加油!
為木頭加油!為木頭老婆加油!
回應日期:2008/8/11 下午 08:19:00





 第26篇回應
SIMON(chw88802104)  
加油!每天每天為榆榆加油!
為木頭加油!為木頭老婆加油!
simon
回應日期:2008/8/11 下午 10:47:00





 第27篇回應
小葉子(bigli1122)  
木頭...
其實我們在實質上真的沒有辦法幫上小榆榆的忙...
可是...
我相信只要是晨光的一員...
大家心底一定都在為小榆榆祈禱...
希望才來到這世上的她...
可以勇敢又幸運的走過這一次的磨難...
我們渴望看見榆榆成長的模樣...
更想見到榆榆爸爸和榆榆媽媽的笑...
加油~~小榆榆...
加油~~木頭和木頭的大小寶貝...
回應日期:2008/8/12 上午 09:39:00





 第28篇回應
Ann媽咪(88995168)  
身為晨光序曲的家族

妹妹的痛和難過我們無法分憂



我們大家會盡心合力

為”小榆榆”祈禱著平安順利渡過

小榆榆呀小榆榆呀妳也要勇敢唷

加油!加油!加油!

木頭和木頭太太加油!加油!





回應日期:2008/8/12 下午 04:27:00





 第29篇回應
阿娥(0428)  
已經過了8/11了
孩子還好嗎?
順利嗎?
奇蹟將臨了嗎?
可愛的天使度過了難關了吧!
回應日期:2008/8/12 下午 06:57:00





 第30篇回應
木頭...(eoo9252)  
過了8/11了
榆榆的手術是很順利
但是病情上並沒有好轉
還是得靠呼吸器呼吸
8/29號 醫生決定在幫榆榆開刀一次
希望8/29號之後
我就能聽到榆榆的笑聲
看她長大
會叫爸爸跟媽媽還有哥哥
放心吧 大家 我會加油的
我也會跟榆榆說
晨光有很多乾爹 乾媽 很關心他
所以要他好起來
最後 木頭我還是需要大家為我們家妹妹來祈禱
8/29號的關鍵
希望妹妹能平安度過
木頭&我的大寶貝
謝謝大家的關心
回應日期:2008/8/16 上午 01:45:00





 第31篇回應
yy(yy1234)  
真是關關難過,關關過啊!!

會好的
榆榆一定會好的..
我們的祝福和祈禱會跟木頭一家人同在的
祝福榆榆小寶貝一切平安順利
加油!!
回應日期:2008/8/16 上午 10:39:00





 第32篇回應
Grant(grantho)  
重重難關重重過,
相信在大家的祝福下,
一定會見到健康的榆榆.
榆榆加油!
回應日期:2008/8/16 下午 04:54:00





 第33篇回應
好貴的燉奶(KOJICHIA)  
千言萬語不知如何表達
加油!!
祝福榆榆
回應日期:2008/8/16 下午 10:06:00





 第34篇回應
阿娥(0428)  
終於聽到進一步的消息
一顆心一直跟著懸著.....
會沒事的
現在的技術這麼好
信心很重要
加油!有我們的祝福
一定會沒事的
回應日期:2008/8/17 下午 09:48:00





 第35篇回應
ecco(eccoysl)  
榆榆要加油,木頭把拔更要加油!
回應日期:2008/8/18 上午 09:38:00





 第36篇回應
AD(anderson45)  
還是老話一句 自己的身體一定要照顧好 8/29的手術之後還有一段好常的路 我們會不斷的祝福以及祈禱.
回應日期:2008/8/18 上午 10:26:00





 第37篇回應
AD(anderson45)  
常-> 長
回應日期:2008/8/18 上午 10:29:00





 第38篇回應
Mo(mo0304)  
加油喔!!
一定要撐下去
相信大家的祈禱會有用的:)
回應日期:2008/8/18 下午 07:09:00





 第39篇回應
貓咪(84869047)  
榆榆 加油
為了愛你的爸比跟媽咪
你一定要堅強勇敢的度過這個難關

請佛主保佑榆榆平安
祈求各路神明給榆榆力量
也希望主治醫生是位菩薩心腸的好醫師

榆榆 加油
木頭 保重
回應日期:2008/8/19 下午 03:15:00





 第40篇回應
SIMON(chw88802104)  
榆榆加油,木頭把拔及嗎麻更要加油!
吉人自有天相
回應日期:2008/8/19 下午 10:11:00





 第41篇回應
AD(anderson45)  
加油 每天為你們一家人祈福
回應日期:2008/8/21 上午 10:31:00

小白兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()












主題:謝謝大家的關心 榆榆以化為蝴蝶遨遊天際了
木頭...(eoo9252)    


















































































































8月19凌晨
接到醫院的電話
說 榆榆的心跳越來越弱
需要我們馬上到醫院簽名急救
我跟老婆聽到
馬上出門 先將翔翔寄放到她乾爹家
隨即趕到醫院
簽完名 住院醫師馬上替榆榆進行急救
到最後的結果還是無法將榆榆留在世上
但這也算是榆榆的一種解脫
看他在那受苦 我跟她媽咪也很難過
雖然還是很不捨
但希望他記得有我們愛她的爸爸 媽媽 哥哥
讓他再另一個世界可以好好成長
雖然我們無法看她長大
但我們的心理 都有他這個女兒
我們愛她
我們會永遠想念他
就如我統是所說的 <該是我們的 怎麼趕都趕不走 不該是我們的 怎麼留也留不住>
所以一切隨緣
望榆榆 一路好走


榆榆以火化安葬完成
晨光的兄弟姐妹們 謝謝你們的關心
讓你們煩惱了
發表日期:2008/8/22 下午 11:24:00





 第1篇回應
neo(NEO652)  

木頭哥:

很感動你有這樣心思這樣去看待

雖然我們真的都很不捨,但她不再受苦你們不再擔心真的不就也是一種幸福,或說是能更進一步追求幸福。

寬心 她會好好的!你們也都要是。

加油

加油

加油

宜良
回應日期:2008/8/22 下午 11:40:00





 第2篇回應
愛睡魚(emma)  
衷心木頭全家祈福...
加油
向前看
回應日期:2008/8/22 下午 11:54:00





 第3篇回應
yu chen(wali)  
聽到這種消息真令人難過
不過...如果看到他在與病魔搏鬥的痛苦
或許走了對他來說反而是一種解脫
木頭能夠這麼想應該也是不忍看他那樣在受苦吧
就祝他一路好走吧!!...


回應日期:2008/8/23 上午 12:49:00





 第4篇回應
Luke-Skywalker(9AA)  
能成為一家人是緣份
祈福
回應日期:2008/8/23 上午 01:01:00





 第5篇回應
小葉子(bigli1122)  
親愛的木頭和木頭的大寶貝...

小榆榆有幸來到這世上當了您們一小段日子的女兒...
她在人世的緣份盡了...
要回天上當個快樂的小天使...
我們心中即使有萬般的不捨...
也只能祝福她在西方永享喜樂...

由木頭的CALL IN開始...
我們分享了木頭和您的大寶貝有情人成眷屬的喜悅...
也見證了一個男人經常被外派的奮鬥歷程...
更體會了木頭初為人父時的喜悅...

木頭大寶貝的車禍受傷...
也同樣讓我們憂心不已...
這一次榆榆和生命的角力...
我們都看在眼裡...
心中默禱的總是希望榆榆能走過劫難...

生命從來就有著許多無常...
榆榆從此不會再受人世悲歡離合之苦...
遨遊天際的她...
一定會享有永恆的幸福...

木頭要陪著您的大寶貝...
勇敢的走過以後少了榆榆在身邊的日子...
不要讓榆榆在天上為她爸媽擔心...

加油~~~木頭加油~~~真的真的要加油喔!
回應日期:2008/8/23 上午 03:43:00





 第6篇回應
yy(yy1234)  
木頭
請節哀~~~

大家真的跟著難過..
榆榆的存在幫你們一家帶來的歡樂是不會消逝的..

盼望你們一家堅強,樂觀的往前走
加油啊!!木頭~~~
回應日期:2008/8/23 上午 11:23:00





 第7篇回應
小米(708847)  
還是要好好的生活,加油啦!
回應日期:2008/8/23 下午 11:07:00





 第8篇回應
Grant(grantho)  
榆榆不忍父母吃苦受累,
選擇化為蝴蝶,
做父母的除了祝福榆榆在天上過著幸福的生活,
還要好好過自己的日子,
不要讓榆榆擔心,

木頭一家人 加油!
回應日期:2008/8/24 上午 11:44:00





 第9篇回應
阿娥(0428)  
也許這是個殘忍的結果
但是短暫的生命,擁有這麼多的愛
用祝福送走榆榆
讓她帶著滿滿的祝福離開
木頭
你們是很棒的父母
相信這短暫的緣分
會一直一直留在你的心中
回應日期:2008/8/24 下午 02:54:00





 第10篇回應
ecco(eccoysl)  
心痛自是難免,但請節哀,

適時的轉換心念才是最重要的,也請保重
回應日期:2008/8/24 下午 07:26:00





 第11篇回應
AD(anderson45)  
早上木頭的電話裡 我聽見許多的不捨外 我也聽到了疲憊
你們一家人繼續加油 還有一段好長的路 我們會不斷的祝福以及祈禱.
回應日期:2008/8/25 上午 08:54:00





 第12篇回應
小桐(sungo)  
木頭~
懂得放下心情~懂得找晨光家族,相信你也是會獲得家族的安慰,生命終點誰也無法左右,活著的人要懂得照顧自己才重要,往後家庭還需要你擔當,放寬心~
小天使會讓你們家庭更平安的.
回應日期:2008/8/25 上午 10:27:00





 第13篇回應
Ann媽咪(88995168)  
了解你倆此刻的心情
更不捨”小榆榆”的離去
只有帶著祈福的心情
為”榆榆”祈福
隨風隨雲化做天使
一樣活在大家的心中

加油!加油!
回應日期:2008/8/25 下午 02:36:00





 第14篇回應
木頭...(eoo9252)  
謝謝大家的關心
但今天我跟我老婆兩人作了一樣的夢
今天在公司 中午
想說累了 小瞇一下
我夢到了一之7彩的蝴蝶
在我面前 飛呀飛
要伸手去抓 卻抓不到
之後 醒了
下班回家
老婆跟我說 他下午睡午覺
也夢到一直蝴蝶
我們他 那隻蝴蝶是不是很多種顏色
很漂亮 他說對
我就跟他說 我也有夢到
我想信 這應該是榆榆回來報恩吧<個人想法>
至少他沒忘記有我們
很妙的是
我才忽然想到 那天榆榆要推入火化時
在他的火槽門那 的確有2隻蝴蝶停在哪
所以大不要以為我思念女兒思念到變阿達了
我的確相信 榆榆真的化為蝴蝶
開始他的新的生活了
隨然我們還是很想念他
雖然現在只能看照片
他是她扔然在我們的身邊
在我的眼裡
榆榆是沒有離開的

請大家原諒
想我寶貝女兒想的太過火了
呵呵
回應日期:2008/8/25 下午 10:54:00





 第15篇回應
yy(yy1234)  
木頭~木頭~~
你一點也不木頭..
細細體驗了女兒的來去..

見你笑了
心中也舒坦一些些..

痛,會過去的..


回應日期:2008/8/25 下午 11:10:00





 第16篇回應
好貴的燉奶(KOJICHIA)  
木頭..
你害我眼框紅紅了拉!!

加油唷!!說不定明年他又回來當你的女兒!!
回應日期:2008/8/26 上午 12:09:00





 第17篇回應
Ann媽咪(88995168)  
不過火,不過火
真的
我相信
榆榆是沒有離開
如你所述...
類似這款情景也曾在我夢裡出現過
是至親親人
會不定時化身呈現在生活周遭...
或許
有緣再續父女情緣
期待不久的將來能再分享美事....

回應日期:2008/8/26 上午 10:08:00





 第18篇回應
helen(hellen99)  
感人又心痛的主題
生離死別是人生
最痛最難面對的
祝福您全家
早日走出來
回應日期:2008/8/26 下午 12:16:00

小白兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


冷水泡茶法的奇效






  【大紀元713日訊】【大紀元海倫報導】夏天常流汗,如何止渴?就成為民眾關切的話題,中視前節目部經理李繼孔說,10年前在省訓團受訓時,同班學員老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉,細問之下才知道,這些靠山吃山、靠茶喫茶的老行家說:「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」

 

  李繼孔說,泡茶方法很簡單,只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶,採用冷水、冷泡方式,將茶葉中的精華溶出,而成為一種「健康茶道」。此茶不但可以生津止渴、清除油膩,更神奇的是,經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。

 

  他說,我如法泡製一週後,血壓真的降低了,10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。同事老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」,他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試,就是當飲料也是百利無害的。

 

  阿里山茶廠安場長說,許多人飲用含糖飲料,容易造成內臟的負擔,建議不如自製冷水泡茶,冰存後飲用,不僅生津解渴且有保健效果。

 

  安場長指出,冷泡茶早已成為日本人的生活習慣,不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶,再分裝飲用,民眾可自製後放冰箱冷存備用,任何茶葉如烏龍都可以做為材料,沒有甚麼限制,選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉,則是冷水泡茶不錯的選擇。

 

  安場長認為,要減少茶葉的澀味,沖泡水量及時間,都需要適度的增加。譬如4公克的茶葉,一般沖泡用水( 、溫水皆可)200cc,冷水泡茶水量就要酌量提高,而且最好在一天內喝完。安場長自信的認為,這種「健康茶道」是未來的必然趨勢。

 

 

顛覆傳統泡茶觀念

 

  所謂「冷泡茶」,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要有買得到礦泉水,就可以將茶葉置入,靜泡若干個小時後,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶,味道更香醇甘美,可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。大家可能早就曾經聽聞過這樣的泡茶法了;以冷水(常溫)長時間浸泡茶葉而成的「冷泡茶」。比起熱開水快沖快倒之際那種迅雷不及掩耳的緊張感,溫度稍微低一些,是不是因而能留給茶葉、留給自己,多一些的空間?


 
  享受經過數小時安靜等待後,遂而益發芬芳甘美的的冷泡好茶。滋味,則極渾然天成清冽清雅,茶氣茶香茶風茶味茶的表情茶的脾性歷歷清晰分明;比起一般熱水泡茶來,冷泡茶寬容度極大、失敗率極低;冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華,且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味之虞。

 

 

不傷胃也不影響睡眠

 

 

  一般泡茶若不夠熟練可能會將茶鹼泡出來,或者高溫泡時浸泡太久以及沖泡多次,都有茶鹼釋出的疑慮。用冷泡的茶湯就完全沒有喝太多茶鹼的機率了。


 
  一樣可以喝到茶的精華,且降低咖啡因的釋放,不傷胃也不影響睡眠.減低茶單寧釋出,避免苦澀味,加強甜度:因為冷水中,茶葉中帶甜味的氨基酸分子,易先溶出,而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡鹼含量,減輕胃壁負擔:因為茶葉中的咖啡鹼,高溫時容易溶出,因而增加胃酸分泌,對部分胃弱的人,大量飲用,會略感不舒服;冷泡茶湯可以避免這樣問題。

 

 

喝冷泡茶的好處

 

 

  保留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質,有效促進腸胃蠕動清除宿便,對於瘦身及防癌有非常的功效。


 
  茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的口感。

 
  冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔,喉韻也更濃重。

 
  冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。
 

 

何謂「兒茶素」、「茶多酚」

 

  兒茶素:兒茶素(Catechins)又稱茶單寧,和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分,但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效,所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。其功效為:清除自由基、延緩老化、改變腸道微生物的分佈、抗菌作用、除臭...等。


 
  茶多酚:世紀之星--《茶多酚》。茶葉之所以會有如此強的功能,主要是來自它所蘊藏的(茶多酚)。(茶多酚)是一種較全面的營養素,主要的營養成分有蛋白質、氨基酸、醣類、維他命和礦物質。(茶多酚)中的各種維他命含量十分可觀: 維他命A的含量可與菠菜、胡蘿蔔相抗衡。維他命D也很豐富,每2(茶多酚)含量既達100~1700微克,每天服用1公克的(茶多酚)既可滿足人體對維他命CE的需求,還有維他命B1B2B3、泛酸、煙酸、肌醇、維他命PPP和維他命K…等,這些維他命與人體健康、長壽有密切關係。經日本醫學、藥學教授的共同研究試驗後,發現向來被人們作為延緩衰老藥物使用的維他命E,其防止脂肪酸過氧化作用只有4﹪,而(茶多酚)則高達74﹪,是維他命的18.5倍。茶與茶多酚的保健效果就在於它們可以抑制脂合?之表現,從而可以抑制肥胖與腫瘤的形成。也就是說
,茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用。

 

 


茶、泡茶、泡好茶

 

  茶葉因品種,製程,和產季ㄉ區別,而有不同ㄉ表現,包種茶多以青心烏龍製成,重視香氣ㄉ清純:烏龍則應香與味並陳,金宣有桂花香,上品更有股牛奶糖香,翠玉則表現玉蘭花香,正宗鐵觀音自有其獨特ㄉ觀音韻,並流露出熟果香,無論如何,茶湯應該表現甘醇而富喉韻,湯色不分深淺,一定要明亮澄澈而油量喔,至於什麼才算是好茶,只要合乎自己口味ㄉ就好ㄋ,無須追求高山茶或是比賽茶說。


 
  談起茶具,自有苦心收集,視若拱寶ㄉ名家,對此我們謹誠表達對藝品收藏家無上ㄉ敬意,至於飲者,就是喝茶ㄉ人,僅建議使用瓷器,因為瓷器,沒有雜味,易於清潔,散熱快,不會燙熟茶葉,出湯容易,適合一般飲者使用,至於泡茶方式,依品種和製法來調整茶葉量即可,重香氣ㄉ茶,投葉量不宜過多,以使香氣舒展發揮,重滋味ㄉ茶,可以多投葉,短浸泡,較青ㄉ茶葉溫度不宜過高大約75度-90度左右,熟ㄉ茶可用較高溫,茶量可依個人喜好投葉,並無固定ㄉ茶量說,用水ㄉ選擇,也有人十分講究,其實只要不含消毒水味ㄉ自來水皆可說。
 

 

冰泡茶-夏天喝茶,喝冰泡茶

 

  近兩年來,市面上發展出一種十足顛覆性的泡茶方式,用冷水泡茶,有別於以往的熱水泡茶、加冰塊到熱茶的方法這種新鮮的泡茶之法,還沒有固定的名稱,說它是冷凍泡、冰凍泡、冰泡茶都可以。做法是將茶葉投入常溫的冷水中,隨即移入冰箱冷藏,經過大約六小時茶葉濾掉,不要再用就可以喝了。因茶葉在常溫及低溫中,內含物質會以十分緩慢的速度釋出,喝茶只覺茶的清淡甘香,絕無厚重的苦澀。


 
  冷水泡茶之法,投葉量少。冷藏的茶湯可保存兩三天。也可以在冷水泡茶之後,移入冷凍庫,令其冷卻結冰,就可長期保存。(水只能加八分滿,因為結冰時體積會膨脹。)冰泡茶的風味,以清香烏龍最佳。盛夏期間,不妨每天晚間以冷水沖泡,冰到第二天的早上,喝起來神清氣爽。出門前再做一壺,下班回家喝上一杯,正好生津解渴,消除一天的疲勞。這一招消暑妙品冰泡茶,你可以自己在家做,定可使你在大熱天中有些許涼意。
 

 

 

冷泡茶 最消暑  【陳俊雄/三峽報導】

 

  傳統飲茶文化以熱開水沖泡為主,如此既可享受茶葉優雅香味,又能品嘗茶湯甘甜味醇滋味,但在炎熱夏季喝熱茶可就是個苦差事,為此三峽農會針對當地出產的包種茶、綠茶推出冷泡茶,希望能炒熱夏天喝冷茶的另類飲茶文化。

 

  三峽鎮農會推廣股張永巨表示,「冷泡茶」即是以冷水來沖泡茶葉,可說是顛覆傳統的一種泡茶方法。對上班族、上課族、開車族、登山族等而言,無論走到那?堙A只要可以買到礦泉水,就可利用茶包、茶葉隨時享受既好喝又保健的冷泡茶。 一般說來,冷泡茶的茶汁不會苦澀,但可不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,三峽農會表示,綠茶、包種茶等發酵程度較低的茶葉較適合泡冷泡茶;鐵觀音、普洱則較不建議。

 

  張永巨表示,以冷水泡茶,研究指出茶水浸泡48小時效果最佳﹔至於茶葉與冷水的沖泡比例,則以 600CC冷水搭配23公克茶葉即可,如果改用茶包,一茶包則可搭配600CC冷開水。

 

  除了沖泡法不同外,冷水沖泡和熱水泡茶另個相異點是,冷水沖泡的茶葉只能沖泡一次。

 

  和一般熱沖茶相較,冷泡茶的好處比熱泡茶多得多,無論是鞣酸、游離型兒茶素、酯型兒茶素溶出的量都可有效泡出,但冷泡茶的咖啡因卻僅有只有熱泡茶的四分之三以下,對想喝茶又對咖啡因刺激性存有顧慮的民眾,可說是一大福音。

 

  張永巨建議,要喝冷泡茶的民眾,可在睡前將茶葉製入寶特瓶裝的冷水中,一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。

 

 

 

冷泡茶 咖啡因減半

 

  市售的罐裝冷茶不但含糖,口味也不自然,農委會茶業改良場最近研發冷水沖泡茶葉的新飲法,口味新鮮自然,很適合喝熱茶會睡不著的人飲用。


 
  茶業改良場文山分場製茶課長鄭正宏指出,「冷泡茶」是一種顛覆傳統的泡茶方法,無論走到哪裡,只要買一瓶礦泉水,即可將袋茶、茶葉或隨身包投入,十分方便。

 
  鄭正宏說,以冷水泡茶釋出的咖啡因含量,只有熱水泡茶一半;對人體有益的鞣酸、游離型兒茶素等水溶性成分的釋出量,卻都比熱水浸泡多,而不溶於水的酯型兒茶素,以冷水沖泡的釋出量,也有熱水沖泡的百分之七十左右。因此冷泡茶很適合渴望喝茶,但又顧慮咖啡因刺激的民眾飲用。

 
  鄭正宏研究,口味最好的冷泡茶,茶葉與水的比例為一比五十;若時間充裕,建議前一晚放入冰箱,第二天上班或外出時飲用。不過鄭正宏建議,基於衛生考量,浸泡超過廿四小時的冷泡茶最好不要飲用。
 

 

 

享瘦喝茶 喝茶享壽

 

  好處:減低茶單寧釋出,避免苦澀味,加強甜度:因為冷水中,茶葉中帶甜味的氨基酸分子,易先溶出,而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。


 
  降低茶湯咖啡鹼含量,減輕胃壁負擔:因為茶葉中的咖啡鹼,高溫時容易溶出,因而增加胃酸分泌,對部分胃弱的人,大量飲用,會略感不舒服;冷泡茶湯可以避免這樣問題。

 
  輕鬆方便,隨時需要、隨時飲用:外出旅遊或無法煮熱水的場合,只要有純淨礦泉水,就可喝茶。

 
  節約能源:只要有純水、礦泉水、或經煮沸冷卻的水即可沖泡,不必再加熱,可節省龐大的電力或瓦斯或炭火等能源。

 
  沒有添加香精,也可選擇不加糖水,真正喝得健康、喝得享"壽"。

 
  提高喝茶人口比例,增進國民健康:針對部分不喜歡以繁瑣方式泡茶的新新人類,簡單的『冷泡法』可增加其飲茶慾望。

 
  簡易泡法: 準備600CC礦泉水或冷開水一瓶
  袋茶(TEA BAG)1~2
  將茶包放入水瓶
  邊走邊搖晃
  15~20分鐘後就可飲用 。〈浸泡時間,隨個人喜好濃淡及茶葉焙火程度調整〉

 
  創意泡法: 除了普洱茶外,其他如文山包種茶〈包括清香包種與奇種烏龍茶〉、高山烏龍茶、綠茶、紅茶、東方美人茶、花茶等均可以冷水沖泡。

 
  可依個人喜好,組合不同茶種,茶水比例約 1:30 ,浸泡時間可超過30分鐘,依個人口味濃淡調整。

 
  注意事項:使用袋茶時,請務必不可有小釘子。
  如用散茶冷泡,不可浸過隔夜。
 

  是世界上甚受歡迎的飲料之一,在西方有紅茶,日本有綠茶,在台灣則有民眾熟悉的烏龍茶及包種茶;近年來,由於茶的保健功能不斷地被研究發表,更造成茶飲料的風行。然而,各式各樣的茶,究竟在成分或功效上有什麼不同呢?對於茶葉的小常識請看以下的Q&A

 

Q1:綠茶與紅茶如何區別,它包含什麼營養?

A1:綠茶是自茶樹採摘下來直接進行炒菁揉捻而成,因而保有茶菁中最完整的成分,包括蛋白質、醣類、纖維素、咖啡因、β-胡蘿蔔素、維他命C、維他命E以及多酚類物質--即兒茶素類。而紅茶,除了也含有上述物質外,另外還有茶菁經過一連串的製程所產生具有特殊香味及色澤的茶黃質和茶紅質;至於台灣所產的凍頂烏龍茶及包種茶,則兼具上述兩種茶的成分。

 

Q2:茶葉所含的化學成分有哪些?對於人體有哪些保健功效?

A2:茶葉所含的化學成分不少,而不同種類的茶,成分雖不盡相同,但主要的成分則有兒茶素、咖啡因、礦物質、維生素等。近來常被提起的兒茶素,是茶中特有的物質,約佔茶葉乾重的25%35%,也是茶葉之所以具備保健功效的主要來源;不斷有研究指出,兒茶素具有抗氧化、防止輻射線傷害、抗腫瘤、抑制血膽固醇、血壓及血糖上升等功能,也具抗菌、防止蛀牙及消除口臭等功效。所以,也難怪越來越多人藉喝茶夾保健。

 

Q3:為何民間認為隔夜茶不能喝?

A3:不過,許多人可能都聽說:隔夜茶不要喝,認為喝隔夜茶會傷胃。其實這句話應該更嚴謹一點,因為就飲用安全性而言,一杯泡好的茶如果沒有加蓋子、沒有冷藏。一直擺在室溫下暴露在空氣中,當然會有落菌生長造成污染,任何食品這樣放入了都會壞,因此喝茶最好「趁熱」飲用,或者是低溫儲藏。此外,就飲用品質來說,經高溫沖泡的茶一旦冷卻,其所溶出的兒茶素和咖啡因,則容易形成複合物而沈澱下來,茶湯中有益人體的成分也就大量的減少了。 

而相同的問題地出現在罐裝的茶飲料中。在加工的製程裡,為使罐裝茶得以保存較久,一般在高溫萃取、裝罐、封罐後,即快速冷卻,但所產生的沈澱物問題,卻會降低賣相;為了解決這個問題,工廠都會先將沈澱物去除,如此一來,也就等於將具有生理效果的成分給去除了。

 

Q4:有一個關於喝茶的說法,就是茶應避免用沸騰高溫的水沖泡,這又是為什麼呢?

A4:事實上,這只說對了一半。因為如果就兒茶素等保健成分而言,高溫泡茶其實才容易將其萃取出來,但是味道則會比較苦澀;因此單純就口感而言,才有泡茶不宜高溫的說法。不過,目前許多茶葉在製程中,通常會先將易生苦味之茶菁去除,即使高溫沖泡也是香醇可口,更不會影響兒茶素的溶出量;因此,以熱水泡茶,反而可以用來鑑定茶葉的品質。

 

Q5:既然喝茶有這麼多的好處,那是不是要鼓勵大家多多喝茶?

A5:雖然目前市面上的廣告都鼓勵大家要多喝茶,但這其實並不完全正確。因為茶葉中除了有益健康的兒茶素,也含有咖啡因,而過量咖啡因會使得心跳加速、血壓上升,有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象;因此,喝茶適量即可,適量可使茶的功效發揮最大,過量則不免增加了身體的負擔。  

 

Q6:最近流行的〔冷泡茶〕,雖然市面上很容易買得到,若以王鼎茶園所生產的茶葉,該如何浸泡?

A6:所謂「冷泡茶」,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法, 因為就一般喝茶的觀念,是以熱茶為當然爾。但是學生、開車族或是登山族,若是要喝茶,除非先泡好茶,等熱茶涼了之後再裝進罐子中,相當不方便。現在只要有買得到礦泉水,就可以將茶葉置入,浸泡約八小時後,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶,不過切記,在浸泡的過程中要放在冰箱,否則新鮮的茶葉浸水之後會壞掉。以冷水泡茶,味道更香醇甘美,可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。 

 

Q7:喝冷泡茶有哪些好處

A7:茶葉冷泡後兒茶素仍可以釋出,但茶丹寧酸則較不易釋出,飲用時可減少苦澀味,有增加茶的口感。又冷泡可降低茶湯咖啡因含量,減緩對胃的刺激,因此敏感體質或胃弱者均可以飲用,據說還有減肥的功效。




 

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☆投不準
 

              外國觀光男來到台灣,他搭上了台北15路公車! ;! 就在他要投錢時,

 


  司機說:「下車投、下車再投!」
              「What?下車投?」
              於是,只見這外國觀光男跑下車去,拿起零錢瞄著投錢桶許久,還是搖搖頭說:
              「拜… 拜託,這樣怎麼投?我又不是麥可喬登… 」

 

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              ☆拿金牌
              奧運會上,外國觀眾和中國觀眾在一旁比較哪一國得過的的金牌多…

 

 

 

              外國觀眾:「我們的奧圖曾在奧運會上得到6面金牌!」
              中國觀眾:「哼!那算啥!我們岳飛只一天就拿到12面金牌咧…? v

 

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              ☆ 台灣多的是

 

              一列火車上,坐著一位泰國人、一位韓國人,一位台灣教授

 

              以及一個台灣大學生。

 

              途中,泰國人拿出幾顆榴槤分給大家吃,然後將剩下幾顆往窗外丟。

 

 

 


              「你這樣不是太浪費了嗎?」台灣教授問

 

              「泰國有的是! 榴槤… 」泰國人驕傲地說

 

              「我們根本吃不完。」

 

              不多久,韓國人也拿出幾株高級人蔘分給大家吃,

 

              但他自己吃沒幾口就把它扔了。

 

              台灣教授驚訝地問:「這可是上好的人蔘!怎麼扔了咧?!」
              韓國人不在乎地說:「我們韓國有的是人蔘,怎麼吃也吃不完。」

 

              台灣教授沉思了一會兒,然後突然站了起來,抱起身邊一起來的

 

              台灣大學生,然後硬把他塞出了窗外。

 


              …………………………………………………………………………

 

              ☆無能為力

 

              一位婦人在附近的公園餵食鴿子時,有個男子走了過來,他生氣的

 

              責備婦女:「你怎麼這樣浪費的亂扔糧食?!非洲有許多人在挨餓

 

              你知道嗎?。」

 

              婦人瞪了那人一眼:「對不起,我沒法扔那麼遠!」

 

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              ☆沙漠加油站

 

              進入沙漠區之前的小鎮上,第一家加油站站前的巨型廣告版上寫

 

              著:「此去即是沙漠地區,除本站外,您舉目所見的加油站皆為

 

              海市蜃樓。務請即刻加滿 油箱以策安全。」

 

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              ☆觀眾席

 

              棋摩來到一家餐廳吃東西

 

              坐了很久 看著別的人客吃得津津有味

 

              卻不見有侍者來招呼他

 

              棋摩不禁起身前去櫃檯詢問:

 

              「請問一下,我是不是坐到觀眾席了?」

 

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              ☆可以等

 

              在看遍一家又一家的電腦商店後,小婷婷突然眼睛一亮指著最貴的

 

              一部說:「啊!就是這台!我要這台!」

 

              看到那驚人價格的爸爸不禁面有難色的說:

 

              不好吧,爸爸得工作整整一個月才能買下它耶!」

 

              小婷婷說:「沒關係!爸,我可以等一個月。」

 


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              ☆骨氣

 

              媽:「孩子,做人要有骨氣,怎麼只是為了借電動玩具就跪下來求人?」
子:「有什麼關係?到時候他就會跪下來求我還他了。」

 

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              ☆新聞快報

 

              GYY
              新聞快報:

 

              「一架兩人座飛機在雲南附近墜毀。截至目前為止,該區的

 

              消防隊已經在現場找到超過300具的屍體!並且還在持續挖掘中。

 

              飛機墜落地點,據信在一公墓附近。」

 

 

 

              ◎圖書分類

 

              一位男子到圖書館借書,
              他問圖書館的女職員:「請問『婚姻的幸福生活』這本書放在那裡?」

 


  職員回答:「是幻想小說,到右邊第三排櫃子去找。

 

              男子又問:「那麼『夫妻的相處之道』這本書又放在那裡?」

 

              職員回答:「是武俠小說,到左邊第一排櫃子找吧!」

 


              ◎考試要領

 

              考試要貼的門聯

 

              左聯~ 考試不作弊明年當學弟

 

              右聯~ 寧願沒人格不願不及格

 

              橫批~ 就是要過

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更新日期:2008/08/21 10:47 【中國時報 葉正玲/專題報導】





 為了尋找兼顧價格和品質的橄欖油,這次特別邀請西華飯店行政主廚陳重光帶我們一起去買油,也順便一窺大廚烹調美味料理的秘密。



 第1步 看產地和品種



 「買橄欖油就像選葡萄酒,首先要看產地和品種。」陳重光說,全世界橄欖油產量最大的國家依序是西班牙義大利希臘,不同產地所產出的橄欖油,在口感、氣味、品質上都有相當大程度的差異,像是西班牙的橄欖油偏辛辣,味道較重,義大利的橄欖油則帶有香甜的水果味。



 第2步 看橄欖油的屬性和用途



 陳重光指出,橄欖油種類分為Extra Virgin頂級橄欖油、Pure純級橄欖油、Light淡味橄欖油及橄欖油渣等4種等級,有的適合冷拌,有的適合熱炒,「等級愈高不一定愈好」,像是有些頂級橄欖油味道較重,容易壓過沙拉的美味,但作為沾醬則很適合。



 在Extra Virgin橄欖油部分,陳重光私房推薦品牌為義大利「DeCecco」特級橄欖油,1公升裝480元,他認為,這款味道屬於比較純的濃郁,不會太嗆,很適合拿來拌沙拉,比起其他原裝進口的頂級橄欖油,價位也較平易近人。



 第3步 平價也有好油



 對於一般家庭,陳重光則推薦Pure等級的義大利「蒙特樂」橄欖油,同時也是他在西華飯店烹調時經常使用的油品,1公升裝290元。他指出,純橄欖油可耐100多度高溫,油炸煎炒都很適合,比起其他一般油類,炒起來雖不會有很濃郁的香味,但口感較不油膩。



 另外,由本土油廠出品的橄欖油,也有一些不錯的選擇,陳重光自己在家炒菜時,也會使用「得意的一天」義大利橄欖油,他說,這支橄欖油味道比較濃郁,但不一定適合每個人的口味,適合煎炒等料理方式,1公升裝335元。


 


來源網站: 大廚出馬 買橄欖油123


 


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五官告訴你的六個密碼 
眼睛告訴你的六個密碼
◎黑眼圈
一早起來,發現眼圈黯沉發黑?小心!這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄,最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞?支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調,也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法!
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水,早上起來眼皮還是腫得厲害?你可能體液失調了!造成水分代謝失調的原因很多,如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥,可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出,水分不足時,他會放慢代謝速度,把水分囤積在體內,因而造成輕度浮腫。別著急,喝上幾大杯水,很快能還你一雙電眼!
◎脂肪顆粒
除了建議你用不含油份的眼霜,對付眼睛下面的脂肪顆粒,醫學專家還要告訴你,脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。少吃油炸食品及動物內臟,多吃新鮮蔬果,惱人小顆粒很快就會不見!

◎紅血絲
血絲滿佈的「火眼金睛」,就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水,活動一下頭、頸、肩部,疏通上肢血流,再好好睡一覺,讓眼睛充分休息,就能減少充血。
如果工作很忙,沒時間休息,不妨在後頸、肩部塗一些維生素C乳液,幫助血液循環,很快就能緩解紅眼現象。
◎針眼
別小看長針眼,日本醫學專家發現,長針眼代表你的免疫力正在衰退,細菌容易從睫毛根部進入眼中,引起發炎。如果反覆長針眼,最好去醫院做一次全面健康檢查。
常喝補中益氣湯,提高自身免疫力,才能和針眼徹底「分手」。
◎眼白泛黃
可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體,當膽囊或肝臟失調時,膽汁會流進血液,讓眼白泛黃。
好在膽汁能分解體內多餘脂肪,短時間內你也不用再為體重發愁!
嘴巴告訴你的六個密碼

◎唇色發白
嘴唇和下眼瞼一樣,都是薄薄的,才能完全反映血色,如果唇色變淺,可能是血紅細胞不足。
建議改變食譜,多吃動物內臟和豆腐,從而減輕貧血症狀。
◎唇色過紅
如果雙唇過於鮮紅,別自鳴得意,可能你正被「熱症」困擾。中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」,「虛熱」是體內水分減少所引起。當體溫上升,身體調節功能減弱,兩頰和唇、舌才會局部變紅。
多吃新鮮水果、喝大量的水,能幫你化解體內過剩熱量,讓唇色恢復正常。
◎嘴角破裂
感覺嘴角刺痛,甚至紅腫破裂,很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態,會引發內熱,導致嘴角紅腫。不過,80%的早期胃炎都能被治癒。
建議吃飯時多咀嚼幾下,充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後,嘴角紅腫很快就會消失。
◎嘴唇乾澀
嘴唇雖是黏膜,但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。嘴唇無法分泌油脂、保存水分,需要口腔黏液滋潤,黏液不足時,嘴唇容易變乾,抵抗力隨之減弱,細菌、病毒正好趁虛而入。
除了多喝水,也建議多用淡鹽水漱口,鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。

◎口氣不佳
對著鏡子大呼一口氣,如果聞到「口氣不佳」,可要注意了--六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙,繁殖後將引發牙齦炎,生出難聞的口氣。
此外,口腔清潔不徹底,食物殘渣形成的齒垢,也會讓你呼出難聞氣味,徹底洗一次牙才能解決問題。
◎流口水
早晨醒來後,總發現枕邊淌著一圈口水?流口水是唾液分泌過多引起,可能是胃腸功能虛弱,無法充分吸收水分,造成水分滯留,唾液被稀釋,才流到嘴邊。
如果你還感到腸鳴、胃鳴,最好去腸胃科先掛個號。
舌頭告訴你的六個密碼

◎舌頭振顫
對著鏡子吐舌頭,如果舌頭微微顫動,很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。醫學調查發現,七成以上的人都意識不到舌頭振顫。建議盡快調整作息,不要熬夜,否則當心神經衰弱!
◎舌頭發紫
當血液中含有大量廢物、體內水分不足時,缺氧血和含氧血就會混在一起,使得血管變成紫色。如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛,這說明體內毒素已經積累太多,不妨維持一周清淡飲食,做個蒸汽浴,毒素很快就能排出。
◎舌苔太厚
舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去,可能是腸胃功能不良或飲食過量。
如果情況持續,最好去腸胃科,讓醫生幫你降降胃火。
◎舌苔太薄
舌苔不明不白脫落,舌頭表面斑駁不均,醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生,春、秋兩季比較常見,他預示你的抵抗力正在下降,建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原,以免中招。
◎舌苔泛黃
舌苔泛黃很可能是感冒信號!注意保暖,多吃南瓜、牛肉等溫熱食物,晚上臨睡前衝杯熱牛奶,他能在胃中形成一層蛋白膜,防止細菌入侵。

◎舌苔泛黑
這很可能是體溫升高了,但不見得就是發燒,劇烈運動、怒火中燒都能讓舌苔泛黑。
洗個熱水澡,做些舒緩運動,就能有效降低體溫。

鼻子告訴你的六個密碼

◎鼻子大小
鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻樑高挺,說明你的呼吸器官發達,能呼吸到足量空氣;但在污染嚴重的地方,你也會吸入過多廢棄。如果鼻翼嬌小,表明你的呼吸功能較弱,不透風的地方會讓你氣短、胸悶。
在辦公室待一到兩小時,就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣,以防缺氧。
◎鼻翼掀動
正常呼吸時鼻翼掀動,可能是肺活量太低造成的!可別掉以輕心,肺活量過低將影響你的正常代謝功能。每天練習五分鐘腹式呼吸--吸氣時漲起肚皮,呼氣時縮緊肚皮,很快你的肺活量就能提高不少!
◎鼻尖粉刺
鼻頭出現粉刺,多半是消化系統出了問題。多吃香蕉、地瓜之類的食品,保持消化通暢,就能緩解症狀。
◎鼻頭髮紅
這可能代表肝臟超載了。飲酒過量時,身體為了分解酒精,把血液滯留在肝臟裡,導致微血管擴張,才會出現「酒糟鼻」,因此控制飲酒量非常重要。

◎有時流鼻血
腸胃衰弱的人無法吸收充足營養,肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。冬天能量消耗大,飲食不調,體內熱量不足,就會導致偶爾流鼻血。不妨好好吃一頓犒勞自己,補充足夠能量。
◎鼻塞
若是過敏性鼻炎引起的鼻塞,除了可能造成呼吸困難,還會讓大腦供氧不足,讓腦筋變得遲鈍。鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱,日本醫學研究證明,這多半與腸胃功能不佳有關,別光顧著通暢鼻子,保養腸胃道也一樣重要。
臉頰告訴你的六個密碼

◎臉頰發紅
臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」,這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」,因體力過度消耗、身體水分失調引起。如果除了兩頰發紅,還出汗、氣喘,這可能是高熱引發。洗個舒服的熱水澡,吃兩片退燒藥,再美美地睡一覺,就能適當緩解。
◎臉色蒼白
嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。另外,呼吸微弱會讓皮膚機能衰退,製造黑色素的功能降低,也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養,建議多做慢跑、散步等有氧運動,確保氧分供應充足。
◎顴骨上出現皺紋
可能是肝臟功能異常所致。當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分,會讓血液變混濁,體內新陳代謝速率降低,皮膚敏感性增高,導致皺紋出現。德國醫學專家說,除了看醫生提高肝功能代謝率,顴骨處的皮膚較薄,紫外線尤其會帶來傷害,防曬尤需注意。
◎雙頰冒粉刺
荷爾蒙分泌失調會在額頭、下巴長粉刺。如果臉頰兩側長粉刺,除了清潔不徹底,還可能是心情焦躁、工作壓力大所致。不妨來趟旅行,給身體、心情放個假!

◎毛孔粗大
隨著年齡增長,皮脂分泌會逐漸減少,肌膚保濕力也開始下降,如果這時身體缺乏某種特定維生素,毛孔就會變粗大。最好的解決辦法莫過於攝取足量維生素C,其中所含的膠原蛋白能提高保濕力,肌膚有彈性,毛孔也會隨之隱形!
◎臉色發黑
你可能得看醫生檢查一下是否是腎臟有毛病。腎臟能調節體內水分的代謝,如果腎臟的過濾功能降低,廢物就會長期堆積體內,使得膚色暗沉,剛開始是在肌膚較薄的地方出現色素沉澱,慢慢地會向四周擴散,建議嘗試一下韓國流行的三日蔬果排毒法,每天喝大量的水,吃新鮮蔬果,避免肉食,體內沉積的廢物自然很快排出。

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